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Salsa de manzana


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Ingredientes

6 ración/es

Ingredientes

  • 4 unidades MANZAN GOLDEN
  • 40 g mantequila
  • 1 pellizco sal
  • 1 pellizco pimienta
  • 15 g coñac
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La preparación de la receta

    Salsa de Manzana
  1. Pelar, trocear las manzanas e introducir en el vaso de la Thermomix,  trocear 9 segundos a velocidad 4. Añadir la mantequilla y poner 10 minutos, temperatura 100 y velocidad 1. Incorporar la sal, la pimienta y el coñac y poner 9 minutos, temperatura 100 y velocidad 1. Triturar unos segundos a velocidad progresiva 5-7 echar en una salsera para servir inmediatamente junto con la carne.

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Consejo

Esta salsa es ideal para acompañar carnes a la brasa, plancha, solomillo wellington,.....


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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