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Quinua a la Jardinera


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Ingredientes

2 persona/s

  • Ingredientes:
  • 100 g de, quinua
  • 1 diente de ajo
  • 1 cebolla
  • ½ zanahorias
  • ¼ pimiento verde
  • ¼ pimiento rojo
  • 20 g de espárragos verdes
  • sal
  • Aceite en spray
  • 6
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    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. Preparación:
    En una sartén con aceite en spray, sofreímos todas las verduras, cortadas en cuadraditos regulares. Se hace a fuego moderado, de manera que se cocine la superficie de las mismas y su interior quede al dente. Una vez sofritas, las salamos ligeramente y las reservamos.
    En una olla, rehogamos la quinua con una cucharada de aceite y las cubrimos de agua (el doble de su volumen). Se añade también una pizca de sal. Tapamos y aumentamos el fuego. Cuando rompa a hervir, lo bajamos al mínimo y dejamos que la quinua se cocine hasta consumirse todo el líquido ésta quede blanda (alrededor de 10 minutos). Cuando la quinua se haya cocinado, se coloca en el plato como base y, sobre ésta, el sofrito de verduras. Se sirve caliente.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Y pregunto yo ¿cuando

    escrito por RosaNaMa en 30 enero 2015 - 13:15.

    Y pregunto yo ¿cuando utilizas la thermomix? tmrc_emoticons.(

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  • No se si será cosa de las 8

    escrito por momentin en 14 septiembre 2010 - 23:37.

    No se si será cosa de las 8 magníficas que nos aparecen en plan angeles de charly como "Nuevos usuarios" pero se ve que aún queda gente por el mundo que esto de la Thermomix igual piensa que es una nave espacial. Shetecita ... qué significa este momento?

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  • Ahora..

    escrito por shetecita en 14 septiembre 2010 - 23:34.

    tmrc_emoticons.;)

    Giselle Rey xD!! Counter-clockwise operation

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  • QUÉ SIGFINICA ESTE MOMENTO?

    escrito por momentin en 14 septiembre 2010 - 23:27.

    QUÉ SIGFINICA ESTE MOMENTO?

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