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PULPO AL AJILLO CON PATATAS


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Ingredientes

  • 250 g de pulpo, (yo lo he comprado cocido y congelado)
  • 3 dientes de ajo
  • 20 g de aceite
  • pimentón picante
  • 70 g de vino
  • sal
  • 350 g de patatas
  • 6
    40min
    Preparación 40min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
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La preparación de la receta

  1.  

    Echamos en el vaso 1litro de agua y cocemos las patatas al varoma cortadas a cuadritos como guarnición, (podemos cocerlas mientras hacemos otra comida o hacerlas ella sola) y programar 30 minutos /var/ vel 1 Y reservar.

    Picar el ajo 5 seg/ vel5

    Añadir el aceite y programar 3 min/ var/velGentle stir setting

    Echamos el pimentón picante y remover unos segundos a vel 2 sin temperatura.

    Incorporar el pulpo, la sal, vino, y programar 6 min/100º/ Counter-clockwise operation/Gentle stir setting, cuando  quede 3 minutos le añadimos las patatas y dejarlas hasta que termine el tiempo anteriormente programado

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • NUGAMO escribio: Hola Iges,

    escrito por iges en 22 diciembre 2010 - 14:25.

    NUGAMO

    Hola Iges, esta receta tiene buena pinta, una preguntita ¿el pulpo lo venden así en el mercadona?

    Gracias

    Nuria

    Hola Nuria, mira yo lo compre en un congelado, no se si en el mercadoa lo venden asi, cuando vaya echare un vistazo y te cuento.

    Un saludo

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  • ¿pulpo?

    escrito por NUGAMO en 18 diciembre 2010 - 16:30.

    Hola Iges, esta receta tiene buena pinta, una preguntita ¿el pulpo lo venden así en el mercadona?

    Gracias

    Nuria

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  • gema nieto carpintero

    escrito por iges en 15 octubre 2010 - 13:33.

    gema nieto carpintero

    Cooking 1 Hola Iges ,tiene muy buena pinta,las hare,de modo k a mis favoritas y votada.

    Hola gema, me alegro que te guste, bueno cuando lo hagas ya me cuentas, gracias por tu voto.

    Un saludo

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Hola Iges ,tiene muy buena

    escrito por gema nieto carpintero en 13 octubre 2010 - 18:15.

    Cooking 1 Hola Iges ,tiene muy buena pinta,las hare,de modo k a mis favoritas y votada.

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