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Pimientos Rojos Confitados


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Ingredientes

6 ración/es

  • Por favor inserte los ingredientes según el siguiente orden:
  • 1 cebolla grande
  • 100 gr de aceite de oliva
  • 5 pimientos rojos, grandes, cortados en cuadros medianos
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1/2 cucharadita de albahaca seca
  • 1 cucharada de vinagre de vino, tingo
  • sal y pimienta
  • 6
    40min
    Preparación 40min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. Trocear la cebolla por 15 seg. a velocidad 5.


    Añadir el aceite de oliva y freír por 10 min, Gentle stir setting,Counter-clockwise operation a 100°. Una vez listo, agregar la cucharada de azúcar, la albahaca, el vinagre y sal y pimienta, así como los pimientos rojos cortados en cuadros medianos y freír por 30 min. Gentle stir settingCounter-clockwise operation,a 100° a que estén suaves.


    Estos pimientos van muy bien como acompañamiento a la carne o pescado empanizados, entre otros platillos.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario
  • Muy ricos pero se soltó la

    escrito por RosaNaMa en 18 septiembre 2014 - 14:39.

    Muy ricos pero se soltó la piel de los pimientos y la verdad es que es un rollo ir quitando las pielecitas a medida que te las vas encontrando. ¿Sabéis alguna manera de evitarlo?.

    De sabor muy muy buenos.

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