RECETA DE THERMOMIX ®

1 Patatas en Adobo

La preparación de la receta

Patatas en Adobo

1. Pelamos las patatas las cortamos en rodajas no muy gruesas, las sazonamos y las freímos con aceite en una sartén hasta que estén doradas.
Y las reservamos en una fuente.

2. Ponemos en el "Vaso cerrado" 3,4 cucharadas de aceite, de las que hemos frito las patatas.
Echamos los ajos en láminas, el orégano, el pimentón dulce, los cominos, y un poco de sal. Trituramos 10seg/vel 5.
Ahora añadimos el vinagre, el agua y volvemos a mezclar 10seg/ vel5.

3/ Volvemos a poner las patatas en la sartén y volcamos el majado por encima removemos todo despacio para no romper las patatas.

4/ Y por último ponemos a hervir suavemente unos Segundos, hasta que veamos que se a evaporado el líquido, solo que nos quede el Aceltito.