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PATATAS CON SETAS Y LANGOSTINOS O GAMBAS


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Ingredientes

4 persona/s

  • 80 g de cebolla
  • 80 g de puerro
  • 30 g de pimiento verde
  • 2 dientes de ajo
  • 350 g de patatas, cortadas cuadritos como para guarnición
  • 30 g de langostinos
  • 200 g de setas
  • 200 g de vino blanco
  • 15 g de aceite, para las setas
  • 30 g de aceite
  • 6
    34min
    Preparación 34min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
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La preparación de la receta

  1. Enjuagamos las setas y cortamos al gusto echarlas en el Closed lidcon 15 g de aceite y un poco de sal y sofreir 5 min/var/Counter-clockwise operation/Gentle stir setting. Reservar

    Picamos la cebolla, ajo , pimiento y apio  5seg/ vel 5

    Añadir el aceite y sofreir 5 min/ var/ Gentle stir setting

    Incorporar las setas reservadas, los langostinos y programar 3 min/ 100º7Counter-clockwise operation/Gentle stir setting

    Poner la mariposa en las cuchillas y añadir las patatas,sal y el vino y programar 21 min/ var/Counter-clockwise operation/Gentle stir setting( el tiempo es dependiendo el corte de patatas y se cortan más pequeña será menos tiempo , las mías eran un poco grandes)

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • damaris escribio: Muy rica y

    escrito por iges en 6 octubre 2010 - 23:25.

    damaris

    Muy rica y sanisima esta receta, tego que hacerla, queda guardada

    hola damaris , me alegra que te guste, si la haces ya me cuentas.

    Un saludo

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  • Masusi escribio: Crees que

    escrito por iges en 6 octubre 2010 - 18:01.

    Masusi

    Crees que podría sustituir las setas por champiñones ¿quedarían bien?¿Tendría que variar en algo la receta?.

    Gracias y un saludo.Cooking 4

    Hola masusi, si lo puedes sustituir, compra los grandes y cortalos en laminas, si quieres corta las patatas un poco más chicas que las mías y déjala sobre 16 minutos más o menos, si quieres para asegurarte que todo va bien échale un vistazo de vez en cuando, yo solo las he echo con setas, yo creo que con ese tiempo casi seguro que estará echas las setas y patatas.

    Un saludo

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  • Hola Iges

    escrito por Masusi en 6 octubre 2010 - 17:09.

    Crees que podría sustituir las setas por champiñones ¿quedarían bien?¿Tendría que variar en algo la receta?.

    Gracias y un saludo.Cooking 4

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  • DISARA escribio: Que buena

    escrito por iges en 6 octubre 2010 - 11:40.

    DISARA

    Que buena pinta!!! Ya tengo plato para esta noche...a mi marido le va a encantar!! tmrc_emoticons.;)

     hola disara, gracias por mirar mis recetas y claro por hacerlas ya me cuentas que le han parecido a tu marido.

    Un saludo

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  • carmenaranda escribio: Muy

    escrito por iges en 5 octubre 2010 - 21:17.

    carmenaranda

    Cooking 9 Muy rico iges, votado y a favoritos. Un beso.

    Hola Carmen, me alegra que te  guste, ya me cuentas, gracias por tu voto.

    Un saludo

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Muy rica y sanisima esta

    escrito por damaris en 5 octubre 2010 - 13:27.

    Muy rica y sanisima esta receta, tego que hacerla, queda guardada

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Que buena pinta!!! Ya tengo

    escrito por DISARA en 5 octubre 2010 - 11:53.

    Que buena pinta!!! Ya tengo plato para esta noche...a mi marido le va a encantar!! tmrc_emoticons.;)

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Muy rico iges, votado y a

    escrito por carmenaranda en 5 octubre 2010 - 00:32.

    Cooking 9 Muy rico iges, votado y a favoritos. Un beso.

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