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Ensalada de patata alemana (Kartoffelnsalat)


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Ingredientes

6 persona/s

Ensalada de patata alemana (Kartoffelnsalat)

  • 1 unidad / trozo cebolla
  • 1 cucharada aceite girasol
  • 1000 gramo patatas
  • 500 gramo caldo de verduras (no en pastilla, líquido)
  • 2/3 cucharada vinagre de manzana
  • 2/3 cucharada aceite de girasol
  • 1 cucharadita mostaza
  • sal y pimienta al gusto
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La preparación de la receta

    Ensalada de patata
  1. Ponemos la cebolla cortada en cuartos en el vaso Closed lid y la trituramos 3 Seg/vel.5.
    Incorporar 1 cuchara de aceite y programar 3 min./100'C/vel.1

    Pelar y cortar (ca.3mn) en rodajas las patatas y colocarlas en el Varoma.

    Poner en el Closed lid el caldo de verduras, colocar el Varoma y programar 30 min./Varoma /vel.1.

    Colocar las patatas en un recipiente y dejar enfriar.

    En el caldo de verduras que nos queda incorporar el vinagre, aceite, mostaza, sal y pimienta. Programar 5 seg./vel.2. Añadir la Salsa a las patatas y remover.
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Accesorios

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Consejo

Yo no puse pimienta por los niños.


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Hola podria alguien comentar si ös gusta mi...

    escrito por Bertapiedralasalde en 26 septiembre 2019 - 08:28.

    Hola podria alguien comentar si ös gusta mi receta?Cooking 4

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