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Guarniciones y acompañamientos

Tiempo de preparación

25min

Tiempo Total

25min

ración/es

6 persona/s

Nivel

TM 31

por cpidre

published: 2010-07-20

modificado: 2011-09-28

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Ingredientes

2 dientes de ajo
25 g de aceite de oliva
350 g de arroz, (YO UTILIZO VAPORIZADO)
800 g de agua
UN BUEN PUÑADO DE UVAS PASAS
sal
PIMIENTA BLANCA (OPCIONAL)

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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

ECHAR LOS AJOS PELADOS EN EL "Vaso cerrado" , V.5, UNOS 5 SEG. HASTA QUE SE HAYAN TRITURADO BIEN

AÑADIR EL ACEITE Y CALENTAR 6 MIN, TEMP. VAROMA, V.1

SOFREÍR EL ARROZ 2 MIN., TEMP. VAROMA, "Velocidad cuchara" "Giro inverso"

ECHAR EL AGUA (PREFERIBLEMENTE TEMPLADITA, NO FRÍA), LA SAL, LA PIMIENTA Y LAS PASAS, 15 MIN., TEMP. VAROMA, "Velocidad cuchara" "Giro inverso"

DEJAR REPOSAR ANTES DE SERVIR, ESTÁ RIQUÍSIMO EL CONTRASTE DE SABORES

NO HE UTILIZADO EL CESTILLO, COMO BIEN NOS HA ENSEÑADO ANA //www.recetario.es/receta/5963/arroz-blanco-mi-manera-sin-cestillo.html

Y HA SIDO LA VEZ QUE MÁS RICO ME HA QUEDADO, GRACIAS ANA

Modelo de Thermomix® compatible

Receta creada para
TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

Categorías de recetas:

Vegetarianas Castilla y León