Foro Temperatura varoma en T21

Hola, tengo la thermomix21 desde hace mucho tiempo pero la he empezado a usar más desde hace un par de años. Me ha encantado vuestra página y la cantidad de recetas que hay, el tema de equivalencias T21 T31 está bastante bien explicado pero me queda duda con la temperatura varoma. Es igual en ambas? Porque haciendo alguna receta q pone temperatura varoma para T31 se me ha quemado en la 21. A ver si alguien me puede ayudar y decirme q temperatura tendría q poner, muchas gracias 😊