Foro taps de Cadaquès

Que no sea con la thermomix no pasa nada, voy a probar y luego miraré de ver si se puede hacer con el robot. En este caso si funciona bien os lo comentaré en las recetas...Y veo que para los moldes es muy sencillo, porque no lo había pensado antes???

Alguién sabe cómo se hacen aquellos dulces que se llaman "taps" y que son una especialidad de Cadaquès? Además se necesitan moldos un poco particulares que nunca he encontrado y si alguién sabe si se pueden conseguir...

Gracias!!!!