Hola a tod@s de nuevo.
tengo una duda que me asalta desde hace tiempo.
La levadura que se utiliza para hacer pizzas habia leido que era de cerveza y aqui utilizamos la de pànaderia.
Se nota alguna diferencia?
Donde se puede conseguir la levadura de cerveza?
igual de esta forma la masa no se queda con sabor a pan sino mas hueca.
No se si me explico...
que me podeis decir?
un besito a tod@s y gracias 
Hola Navi ... aquí te paso información, échale un vistazo ya verás que es muy interesante:
http://celiacos.mforos.com/69520/7978192-levadura-panadero-versus-levadura-cerveza/
si,gracias
pero tu sabes que diferencia hay entre hacer la pizza con un tipo u otro?
muy interesante Momentin.
gracias por la info. Entonces llego a la conclusion de que cuando en recetas varias he visto lo de la levadura de cerveza, se trata de una confusion. Ya que pone q no son aptas.
gracias de nuevo. 
seguiremos investigando para que nos queden las pizzas como las de los restaurantes italianos..jajaajjaja
jajaj. ... a rezar a rezar !!!
He colgado en el foro la información completita de levaduras por si quiere echarle un vistazo.
muy interesante Momentin.
gracias por la info. Entonces llego a la conclusion de que cuando en recetas varias he visto lo de la levadura de cerveza, se trata de una confusion. Ya que pone q no son aptas.
gracias de nuevo.
seguiremos investigando para que nos queden las pizzas como las de los restaurantes italianos..jajaajjaja
hola atod@s, yo la levadura que he utilizado es la de mercadona fresca y he comprobado que si haces la masa y la pones los ingredientes y al horno la masa sale finita porque no las has dejado fermentar , y si la dejas fermentar y al rato la extiendes y le pones los ingredientes y al horno pues sale para mi gusto demasiado esponjosa, harta mucho, pero de sabor estan igualmente buenas
