Buena idea este hilo!
Pues ultimamente en mi casa hemos probado los clasicos macarrones con chorizo, jamon y tomate, estan muy ricos, nunca pense que el cocerse la pasta con todos los ingredientes fuera a quedar tambien, muy sabrosos. Nos encanto las patatas con costillas y tambien los mejillones con salsa picante, pican, pican pero muy ricos. Tambien el solomillo de cerdo a la salsa de naranja y canela... una delicia!!! El souffle de jamon y queso, muy rico, consiste en hacer una bechamel con jamon york y queso emmental/gruyere y las yemas de las claras que usamos para hacer las claras montadas, se mezcla todo con suavidad y al horno.... vamos que se puede decir de esto? Aunque esta receta es mia ya que no la he encontrado por ningun lado, mi madre lo hacia tradicionalmente al fuego pero estas navidades me propuse hacerlo con la thermomix y genial.
Yo tambien me dejo muchas en el ttintero, pero estas son las que he tomado recientemente