Hola chicas, acabo de hacer el bizcocho esponjoso de chocolate y tenía una pinta impresionante, pero se me ha bajdado! qué rabaia! Por qué puede ser? Gracias guapas, besitos
Foro Problema con receta
Jue, 21/04/2011 - 16:33
#2
Puede ser porque hayas variado la temperatura del horno mientras estaba el bizcocho dentro y eso hace que no suba del todo...
Jue, 21/04/2011 - 19:20
#3
Lo mas seguro es que no has puesto la temperatura adecuada, primero tienes que precalentar el horno a unos 180º, y cuando lo metas la temperatura tiene que estar entre 160-180º. pero nunca le pongas aire o turbo, sólo calor arriba y abajo, porque sino se hace muy rápido, se quema por fuera y queda crudo o muy bajito.
Seguro que la prosima vez tendrás más suerte.
Jue, 21/04/2011 - 21:12
#5
HOLA LUCILITA,
LOS BIZCOCHOS YO NO LOS SACO DL HORNO SEGÚN TERMINAN D HORNEARSE XQ SE PUEDEN VENIR ABAJO... APAGO EL HORNO, ABRO LA PUERTA Y ESPERO 10 MINUTIÑOS A SACARLO. A LO MEJOR NO ESTABA BIEN COCIDO DL TODO, COMPROBASTE CON UNA BROCHETA Q ESTABA BIEN COCIDO?? ESA PUEDE SER LA RAZÓN D Q SE DESINFLARA?? JO, Q PENA, PERO NO DESISTAS, SEGURO Q PARA LAPRÓXIMA T SALE ESTUPENDO, JE,JE
UN SALUDÍN 