Llevo casi un año con la thermomix y en general estoy muy contenta excepto con los sofritos,no me acaba de convencer la cebolla y el puerro saben a crudos, teneis algún truco?
Foro Hola soy Merx.
Dom, 23/03/2014 - 21:03
#2
Hola, a mi tampoco me convencían los sofritos y el truco está en sacar el cubilete, para que la condensación se evapore y quede como un sofrito en sartén. Además de precalentar el aceite del sofrito un pelin más pq las recetas x lo general dejan las verduras casi al dente.
Espero q t haya servido de ayuda.
Un saludo.