Hola! Desde hace dos dias tengo mi Thermomix y estoy muy ilusionada. Hoy he estrenado el varoma y todo ha funcionado sin complicaciones. El problema me ha surgido a la hora de comer: la comida ya estaba fria. La receta dice que retire el varoma y el cestillo para realizar la salsa, y que mientras mantenga la comida caliente. Por los orficios del varoma se pierde el calor, aún cuando se le deje la tapa puesta. Aunque la salsa había que cocerla a 100 °C , para cuando emplaté y vertí la salsa, la comida en si (bacalao y patatas) ya se había enfriado.
Aún a riesgo de parecer esta pregunta una "pamplina", por favor que alguien me diga de qué modo conservo caliente hasta la hora de emplatar lo que ya he cocinado al vapor en el varoma!!!!!!