Hola,quería preguntar si se puede poner el de oliva cuando dicen de girasol y si no se puede saber por qué es. Yo nunca lo utilizo....
Gracias!
Foro Aceite oliva en vez de girasol?
Sáb, 25/02/2012 - 20:17
#2
Yo utilizo siempre aceite de Oliva Virgen Extra de la parte de Jaén y solo utilizo el de girasol para freir. Las mayonesa buenisimas es un poco el sabor mas fuerte pero a mi me gusta. Ya te digo Dakota13 para cocinar y para repostería uso el de oliva y no el de girasol.
Si te sirve de algo mi experiencia hay queda.
Un saludo.
Valmita
Dom, 26/02/2012 - 19:03
#3
En mi caso yo utilizo mucho la aceite de oliva pero para la reposteria queda mejor con aceite de girasol o mantequilla ya q queda mas suave y esponjoso, la de oliva da un toque mas seco como si quedara mas duro.y para hacer mayonesa o alioli uso oliva igual q para freir uso oliva porque como en mi casa somos solo tres frio poco y la aceite la cuelo bien y la reutilizo para la siguiente vez con el mismo tipo de alimento. Espero haberte ayudado 
Vie, 02/03/2012 - 13:50
#5
Se puede poner el aceite de oliva en lugar de girasol y al contrario, solo que en repostería el aceite de oliva le da un sabor demasiado fuerte, si vas a utilizar este en repostería utiliza un aceite de oliva muy suavecito