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Brownies de chocolate blanco y pistachos TM31 y TM21
21
8
--
30min
Panecillos de aceite (chapatitas)
14
8
24
medio
6min
Bizcocho de coco
5
6
8
--
Guiso de costillas de cerdo
11
6
4
baja
Merengue suizo
15
6
350
medio
Solomillo con foie, salsa de oporto y frutos del bosque.
7
4
4
baja
28min
Panellets
7
3
6
medio
Risotto con trigueros, boletus confitados y crujiente de jamón
16
3
6
alta
31min
Dorada a la sal
10
2
4
baja
Roux
7
0
200
baja
9