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Yogur Natural


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Ingredientes

8 tarro/s

Yogur Natural

  • 1 litro Leche fresca del dia entera
  • 125 gramo (1 yogurt) natural, cuanto mas cremoso mejor
  • 50 gramo leche en polvo
  • Azucar, sacarina, o el edulcorante que gustes, opcional

  • 6
    8min
    Preparación 8min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Receta creada para
    TM 5
    Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
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La preparación de la receta

    Elaboración
  1. Ponemos en el vaso todos los ingredientes. Tapamos y programamos 10segundos Velocidad 3
  2. A continuación y sin destapar, programamos 5minutos. 50º Velocidad 1
    Si vemos que no llega a los 50º cosa probable, ya que al ser leche fresca del día debe mantenerse en la nevera, puede que le cueste llegar a los 50º entonces si vemos que no ha llegado, programamos un par de minutos mas hasta que alcance dicha temperatura
  3. Volcamos la mezcla en los vasos de la yogurtera, la tapamos y la dejamos encendida entre 8 y 12h
    Pasado el tiempo, destapamos, retiramos los yogures, les ponemos sus respectivas tapas y guardamos en el frigorifico
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Consejo

Lo menor es hacerlo la tarde-noche anterior, así están listos para el dia siguiente


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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