1 Yemas

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Yemas


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Ingredientes

10 ración/es

  • Por favor inserte los ingredientes según el siguiente orden:
  • 100 g de, azucar
  • 50 g de agua
  • 1/2 piel de limon, solo lo amarillo
  • 6 yemas de huevo
  • azucar glass para decorar
  • 6
    24min
    Preparación 24min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
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La preparación de la receta

  1. Poner el agua, la piel del limon y el azucar en el vaso. Programar 14 min. Temperatura: Varoma, Velocidad: Cuchara.


    Quitar el vaso y dejar enfriar 5 min. Sacar la piel de limon.


    Colar las yemas para quitar la telilla.


    Poner el vaso y programar 10min. Temperatura: Varoma, Velocidad :1. Incorporar las yemas y los primero segundos subir la Velocidad a 3, para que se mezcle bien con el almibar.


    Poner en un plato y dejar enfriar a temperatura ambiente durante 4 horas.


    Formar bolas y cubrirlas con el azucar glass. Colocar en los moldes de trufas y a la nevera

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Cuantos días las puedo tener

    escrito por Kassyan en 17 diciembre 2015 - 19:07.

    Cuantos días las puedo tener hechas? Esque son para Navidad y no se si se pondrán malas...

    Kassy

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  • LAS HE HECHO PARA MI FAMILY

    escrito por cpidre en 1 octubre 2010 - 17:24.

    LAS HE HECHO PARA MI FAMILY (A MÍ NO M VAN, DEMASIADO DULCES...) Y LES HAN GUSTADO MUCHO. NO TE DIGO MÁS Q SE LAS ZAMPARON DE UNA SENTADA, YO PENSÉ Q DURARÍAN MÁS AL SER TAN DULZONAS, PAERO NO LES HAN DADO TREGUA,JE,JE

    GRACIAS POR COMPARTIR LA RECETA, MUAKA

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