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Variaciones Trufas


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Ingredientes

30 trozo/s

Variaciones Trufas

  • 100 g de nata líquida
  • 300 g de chocolate fondant
  • 50 g crema rua vieja, o similar
  • cacao en polvo, o fideos de chocolate para rebozar
  • 6
    7min
    Preparación 7min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Receta creada para
      TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. Ponga la nata en el vaso y programe 4 minutos 100° velocidad 2.
  2. Añada el chocolates troceado y programe velocidad 9 sin programar tiempo hasta que quede bien triturado.
  3. Incorpore la crema rua vieja y mezcle programando 15 segundos velocidad 6.
  4. Vierta la mezcla en un cuenco e introdúzcalo en el congelador. Cuando la mezcla esté solidificada, haga bolitas con ayuda de 2 cucharillas o un sacabolas.
    Páselas por cacao o fideos de chocolate, y sírvalas colocándolas en cápsulas de papel. Manténgalas en el congelador hasta el momento de consumirlas.
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Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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