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Variaciones Brownie rápido (Mari Luz Izquierdo)


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Ingredientes

8 persona/s

Variaciones Brownie rápido (Mari Luz Izquierdo)

  • 3 huevos

  • 100 gramo mantequilla, blanda en trozos y algo más para engrasar en el molde
  • 50 gramo harina de repostería, y algo más para espolvorear en el molde
  • 250 gramo de chocolate fondant para postres (50% cacao)
  • 100 gramo nueces peladas
  • 6
    20min
    Preparación 5min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      Receta creada para
      TM 5
      Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
      Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
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La preparación de la receta

  1. Precaliente el horno a 180º.
  2. Engrase un molde de 20cm X 20cm con mantequilla y espolvoree con harina.
  3. Ponga en el vaso la mantequilla, el azúcar, la harina, los huevos y el chocolate y programe 30 segundos, velocidad 5.
  4. Agrege las nueces y remueva 20seg/vel 3. Vierta en el molde preparado, repartiendo bien la masa. Déle unos golpes sobre la encimera para alisar la superficie y que salga el aire. Hornee durante 15 minutos (si el molde es de silicona, hornee 25 minutos). El brownie debe de resultar húmedo por dentro.
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Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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