Estás aquí:
  1. Página principal
  2. Dulces y postres
  3. TRUFAS


1 TRUFAS

2 Dulces y postres recetas
3
  • thumbnail image 1
Imprimir o descargar
[X]

Imprimir o descargar

TRUFAS

Imprimir:
Imprimir o descargar
Crear variaciones
¡Voy a cocinar esto!
4

Ingredientes

20 trozo/s

  • 150 g Nata líquida montar
  • 200 g Chocolate Fondant
  • 20 g Brandy (opcional)
  • Fideos de cholate
Agregar a la lista de compras
  • 6
    7min
    Preparación 7min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      Receta creada para
      TM 5
      Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
      Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
  • 9
5

La preparación de la receta

    introducir un título

  1. Poner en el vaso la nata liquida y programar 4 minutos, 90º, velocidad 2.

    Añadir el chocolate fondant troceado y programar velocidad 6 hasta que quede bien triturado, con unos 10 segundos suele bastar.

    Bajar los restos de la tapa y las pareces hacia las cuchillas, con la ayuda de la espatula.

    Incorporar el brandy y programar 10 segundos a velocidad 6.

    Verter la mezcla en un recipiente y meter en el frigorifico hasta que se endurezca.

    Una vez la masa este solidificada, hacer bolitas y rebozar en fideos de chocolate, avellanas, cacao, etc...

    Introducir en el frigorifico hasta su consumo.

10

Accesorios

  • Espátula
    Espátula
    comprar ahora
  • Vaso completo Thermomix ® TM6
    Vaso completo Thermomix ® TM6
    comprar ahora
11

Consejo

* No olvidar colocar el cubilete

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

A otros usuarios también les gustó...

Comentarios

Añadir un comentario

  • Oiiiiixxxxx, esto no se hace

    escrito por macfe en 21 diciembre 2015 - 01:02.

    Oiiiiixxxxx, esto no se hace muhé, que verás lo fondona que me voy a poner, si es que es un " sinvivir y un noparar " , esclavizá con mi aparatejo milagroso que me trae por mal camino....... Muchas gracias por la recetica que por supuesto me llevo para la saca y te valoro, aunque me engorde. 

    Más vale prevenir que echar Betadine ®

    Entrar o registro para publicar comentarios

  • Bueno, me han parecido

    escrito por hilti en 8 mayo 2015 - 20:46.

    Bueno, me han parecido espectaculares y facilisimas de hacer. Muchas gracias!!

    Entrar o registro para publicar comentarios