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TRUFAS DE ZANAHORIA Y COCO


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Ingredientes

35 ración/es

  • 150 gr de zanahoria pelada, cocida y bien escurrida
  • 150 gr aprox. de azucar
  • 150 gr de coco rallado (reservamos un poco para rebozar)
  • Moldes para trufas
  • 6
    1min
    Preparación 1min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
5

La preparación de la receta

  1. Se cuece la zanahoria hasta que este blandita, una vez cocida se escurre muy bien y se comprueba el peso.

    No pasa nada si despues de cocida pesa un poco más o un poco menos ya que lo que pesen las zanahorias sera lo que tengamos que poner de azucar y coco.

    Ponemos la zanahoria en la thermomix y lo ponemos unos 10sg a vel. 1 se bajan los trocitos y se pone 5sg a vel.5, debe de quedar como un masa.

    Se baja todo al fondo ,se pone el azucar, el coco y se pone unos 7sg a vel.5 y giro a la izq., se debe de quedar una masa manejable para hacer bolitas, si no podeis poner unos seg. más a la misma vel. e incluso añadir un poco más de azucar.

    Luego se hacen bolitas se pasan por el coco y se colocan en el molde.

    Dejar reposar en la nevera para que queden bien duritas y fresquitas.

    Otra opcion de rebozado puede ser cacao en polvo tambien quedan ricas, yo probe porque no me llego el coco para todas las bolitas.

    La receta la saque de Pequerecetas una de mis web favoritas.

     

     

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Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario
  • Creo que voy a probar esta

    escrito por YARABEL en 28 abril 2016 - 20:04.

    Creo que voy a probar esta variante

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  • Buenísimas! Yo he sustituido

    escrito por VICKYCC en 14 agosto 2014 - 20:27.

    Buenísimas!

    Yo he sustituido la mitad del azúcar por chocolate blanco para fundir y las he cubierto de avellana molida y están estupendas. 

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  • que buenas y saludables

    escrito por oristela lopez fernandez en 20 junio 2011 - 02:54.

    que buenas y saludables Mmmmmm  tmrc_emoticons.;) me la llebo ,mis 5* para ti y besitos Ori  Love

    Dough mode

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  • Están muy buenas

    escrito por Lola S F en 19 junio 2011 - 19:27.

    Las hice el otro día y son muy fáciles de hacer y rápidas. Lo mejor que a mi sobrina que es celiaca le encantaron.

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  • que buena pinta tienen! queda

    escrito por CRISTINA TM en 8 junio 2011 - 17:47.

    que buena pinta tienen! queda guardadita y votada! saludos!

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  • zanahoria coco y azucar que

    escrito por conchi1965 en 8 junio 2011 - 02:33.

    zanahoria coco y azucar que mas decir , tienen q estar muy buenas, votada

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  • Decirte que yo las he probado

    escrito por MARI CARMEN CUTIÑO MESA en 8 junio 2011 - 00:55.

    Decirte que yo las he probado en otra ocasion y es de decir que estan riquisimas y a demas sanisimas ya que la zanahoria es una fuente de energia y para los niños es genial. Gracias por publicarla

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