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TORTITAS CHOCOLATE Y AVELLANAS


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Ingredientes

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TORTITAS CHOCOLATE Y AVELLANAS

  • 200 gramos chocolate negro
  • 75 gramos chocolate blanco
  • 15 gramos avellanas, TOSTADAS
  • OREJONES ALBARICOQUE (para decorar)
  • 50 gramos nata, (cocinar)
  • 200 gramos queso, (tipo filadelfia)
  • 10 GRAMOS COÑAC
  • PAPEL VEGETAL (hornear)
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La preparación de la receta

  1. Fundimos el chocolate negro. 4 minutos/37º/V3; extendemos en los circulos sobre el  papel vegetal (previamente hacemos circulitos). Añadimos las avellanas troceadas(5 seg.V5) en los circulos de chocolate y dejamos enfriar hasta que endurezcan.(se puede meter en el frigorifico).


    Seguidamente fundimos el chocolate blanco con la nata (4 minutos/37º/V3). Incorporamos el queso y el coñac. Mezclamos 5 segundos /V5.


    Finalmente vamos intercalando, tortita chocolate negro/masa blanca.


     


     

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • GRACIAS

    escrito por trestorres en 24 julio 2010 - 18:57.

    perlitaja, un besito.

    Trestorres

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  • buena pinta tienen, habrá que

    escrito por perlitaja en 20 julio 2010 - 00:34.

    buena pinta tienen, habrá que probar!!

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  • OREJONES DE ALBARICOQUE,

    escrito por trestorres en 19 julio 2010 - 11:59.

    SI SON PARA DECORAR. CON EL CHOCOLATE FUNDIDO LAS UNTAMOS Y DEJAMOS ENFRIAR. UN BESITO CATY

    Trestorres

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  • Curioso postre, aunque en

    escrito por caty ocaña en 19 julio 2010 - 01:56.

    Curioso postre, aunque en realidad no son las tortitas de siempre, seguro que está buenísimo,...oye trestorres una pregunta,¿los orejones son para adornar?...es que no los mencionas en la preparación....Votada y guardada para hacerla cualquier tarde....con un técito. Saluditos.

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  • lla verdad es que la foto, te ha quedadomuy bonita.

    escrito por marga111111 en 18 julio 2010 - 00:41.

    Y  ami me encanta  el  chocolate,  estas tortitas,tienen que  estar muy buenas.


    Valorada.


    Un  abrazomarga

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  • TENTACION

    escrito por trestorres en 17 julio 2010 - 20:18.

    PARA LOS QUE LES GUSTE EL CHOCOLATE NEGRO.

    Trestorres

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