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Tortitas Americanas con Manzana


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Ingredientes

2 ración/es

  • media manzana, pelada y descorazonada
  • 1 huevo
  • 100 g harina de repostería
  • medio sobre levadura Royal
  • 25 g aceite de girasol
  • 15 g azúcar
  • 150 g leche
  • canela y azúcar para espolvorear la manzana
  • aceite de girasol
  • 6
    1min
    Preparación 1min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. 1. Pon todos los ingredientes EXCEPTO la manzana y la canela en el vaso y mezcla programando 30 seg. / vel. 5. Baja los restos con la espátula y vuelve a programar 30 seg. / vel. 5.

    2. Pon la masa en un recipiente y deja reposar en la nevera 10 minutos.

    3. Mientras, corta la manzana en pequeñas rodajas y ponla en un recipiente para el microondas, con una cucharadita de aceite de girasol, tapada, 2 minutos. Cuando acabe el tiempo, espolvoréala con canela, azúcar y ponla un minuto más. Resérvala (ver foto).

    4. Pincela con aceite de girasol la sartén, cuando esté caliente pon una cuarta parte de la masa. Espera a que empiecen a salir burbujas, entonces distribuye trocitos de manzana (ver foto 2) y dale rápidamente la vuelta para que se dore el otro lado. Esto requiere algo de práctica, la segunda tortita te saldrá mejor que la primera...

    5. Vuelve a pincelar la sartén y haz la siguiente tortita, salen 4.

    Ideal para un desayuno de domingo para dos. Puedes acompañarlas con mermelada, sirope, helado...

    (Esta receta está basada en la receta de Tortitas del Libro Imprescindible)

    Para ver más recetas, trucos y promos: //thermomix-valencia.es/lozanosaezester/

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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