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TORTAS DE ACEITE


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Ingredientes

35 trozo/s

  • Por favor inserte los ingredientes según el siguiente orden:
  • 100 g de aceite de oliva virgen extra
  • LA PIEL DE 1/2 LIMÓN (sin parte blanca)
  • 2 cucharada de, ANÍS EN GRANO
  • 360 g de levadura, DE FUERZA
  • 20 g de levadura, DE PANADERÍA FRESCA, DE PANADERÍA
  • 140 g de agua
  • 40 g de, ANÍS (SECO O DULCE)
  • 2 cucharadas de, SÉSAMO
  • 30 G DDE AZÚCAR
  • 1 pellizco de sal
  • COBERTURA
  • 100 g de azúcar
  • 6
    10min
    Preparación 10min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. EN EL Closed lid SE CALIENTA EL ACEITE CON LA PIEL DE LIMON, 5 MINUTOS, 100º, VELOCIDAD 1. CUANDO ACABE EL TIEMP, SE AÑADE EL ANÍS EN GRANO INMEDIATAMENTE, SE RETIRA LA PIEL DE LIMÓN Y SE DEJA ENFRIAR,


    EN EL VASO SE PONE LA HARINA, LA LEVADURA DESMENUZADA, EL ACEITE FRÍO, EL AGUA, EL ANÍS (SECO O DULCE), EL SÉSAMO, EL AZÚCAR Y LA SAL. SE AMASA PROGRAMANDO 5 MINUTOS, VASO CERRAD, VELOCIDAD ESPIGA


    SE DEJA REPOSAR EN EL VASO HASTA QUE DOBLE SU VOLÚMEN


    SE PRECALIENTA EL HORNO A 220º


    SE CORTA LA MASA EN PORCIONES, DE 20 G APROX.. SE APLANAN CON LA MANO Y LUEGO SE ESTIRAN BIEN FINAS CON EL RODILLO., SE PASA LA CARA SUPERIOR POR EL AZÚCAR SE SE COLOCAN EN LA BANDEJA PARA HORNEAR., DURANTE 4 A 5 MINUTOS HASTA QUE LAS TORTAS ESTÉN DORADAS

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario
  • Muchas gracias . tenia ganas

    escrito por cagitorre en 30 noviembre 2015 - 10:26.

    Muchas gracias . tenia ganas de esta receta. la hare un dia de estos. 

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  • Me encantan estas tortas, se

    escrito por daenerys84 en 18 marzo 2014 - 10:32.

    Me encantan estas tortas, se parecen mucho a las tortas de aceite de Vegajardin http://www.vegajardin.com/tortas-de-aceite-60 . Gracias por compartir la receta.

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  • Parece una receta fácil. A

    escrito por crous en 8 abril 2011 - 23:05.

    Parece una receta fácil. A ver si un día me atrevo y la hago. Party

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  • Las voy a hacer seguro, en

    escrito por please en 4 diciembre 2010 - 22:37.

    Las voy a hacer seguro, en casa nos encantan y tienen una pinta......enhorabuena y gracias.

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  • si, perdóna. Es harina de

    escrito por bapuig en 22 mayo 2010 - 15:58.

    si, perdóna. Es harina de fuerza, no 350 g de levadura


     

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  • como dicen las demás, están

    escrito por ana sevilla en 21 mayo 2010 - 01:14.

    Cooking 7 como dicen las demás, están de muerte,jejej votada y a favoritos, graciasss

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  • tortas de anis

    escrito por lolilois en 21 mayo 2010 - 01:13.

    los 340 gr de levadura de fuerza querras decir harina de fuerza no??

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  • Que ricas deben de estar,

    escrito por carmenaranda en 20 mayo 2010 - 23:42.

    Cooking 9 Que ricas deben de estar, tienes mi voto y a favoritos. Un beso.

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  • Estas tortas están

    escrito por pazgloria en 20 mayo 2010 - 23:39.

    Estas tortas están deliciosas, no dudeis en hacerlas, felicidades y gracias por compartirla con tod@s nosotr@s

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