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Tiramisú


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Ingredientes

10 ración/es

Tiramisú

  • 5 yemas de huevo
  • 150 g. de azúcar
  • 500 g. de queso mascarpone
  • bizcocho genovés o soletillas
  • café y almíbar (agua con azúcar)
  • cacao amargo
  • licor al gusto (opcional)
  • 6
    30min
    Preparación 4min
    Tiempo de horneado
  • 7
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. Montar las yemas de huevo con el azúcar a 37º de temperatura y velocidad 3 y ½ con la mariposa puesta durante 3 minutos. Añadir el queso y seguir batiendo 20 segundos velocidad 2 y ½) Alternar capas de bizcocho, bañado con una mezcla de café y almíbar con un toque (opcional) de licor al gusto, y la crema de mascarpone, terminando con una capa de crema. Espolvorear con cacao amargo y refrigerar (está mejor al día siguiente).

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • una receta muy facil y rapida

    escrito por rammy en 29 julio 2014 - 15:54.

    una receta muy facil y rapida y el resultado muy ricoooooo!!!

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  • Tiene que estar riquisimo

    escrito por marga111111 en 8 septiembre 2011 - 10:35.

    Además  a mi  hija,la chiflaelTiramisu.

    probaré de hacerlocomotú.

    Un  abrazo  marga

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  • un postre riquisimo, el

    escrito por conchi1965 en 8 septiembre 2011 - 01:06.

    un postre riquisimo, el tiranisu esta buenisimo,con ese saborcito a cafe y chocolota estupendo.

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