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Tiramisú


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Ingredientes

12 ración/es

  • 100 gramos azúcar, glass
  • 5 unidades huevos L, yemas
  • 1 cucharadita azúcar, avainillado
  • 24 unidades bizcocho de soletilla
  • 200 gramos café preparado
  • 1 chorrito ron
  • Cacao, para espolvorear
  • 750 gramos queso, mascarpone
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La preparación de la receta

    Preparamos
  1. Colocamos la mariposa en el vaso, añadimos el azúcar glass, el queso mascarpone, las yemas de los huevos y el azúcar avainillado. Hacemos 15 segundos/velocidad 3 1/2.

    Guardamos la crema en el frigo mientras hacemos la base. 

    Ponemos en un recipiente el café preparado con el chorrito de ron y ahí mojamos los bizcochos. Que no chupen mucho porque luego se deshacen. 

    Vamos colocando en el molde una capa de bizcochos mojados en el café y ron, sobre ella extendemos una capa de la crema preparada, ponemos otra capa de bizcochos mojados en café y ron, y sobre ellos la última capa de crema extendiéndola bien (toda ya).

    Espolvoreamos bien de cacao para cubrir toda la crema para que quede uniforme.

    A la nevera hasta el momento de servirlo. Yo lo hice de un día para otro.

    Buen provecho.

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Accesorios

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Consejo

Si es más bien para niños, se puede cambiar el café por colacao preparado y eliminar, por supuesto, el ron. 


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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