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TARTALETAS DE CREMA(PORTUGAL)


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Ingredientes

TARTALETAS DE CREMA(PORTUGAL)

  • Ingredientes: 250 gr de leche, 250 gr de nata, 170 gr de azúcar, 5 yemas de huevo, 50 gr de harina, la piel de un limón y un palo de canela, 500 gr de masa de hojaldre.
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    53min
    Preparación 28min
    Tiempo de horneado 25min
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  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
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La preparación de la receta

  1. colocar la mariposa en las cuchillas y añadir la leche, la nata, el azúcar, la harina y las yemas de huevos. Mezclar todo 10 segundos a velocidad 4. Añadir el palo de canela y la piel de limón y programar 18 minutos, temperatura 90 ºC y velocidad 2.



    Mientras, vamos preparando el hojaldre, aunque se puede comprar ya hecho. Si se compra hecho, se cortan círculos y rellenar con ellos moldes de tartaletas de aluminio. También sirven los de las magdalenas.


     


    Cuando pare la máquina, retiramos el palo de canela y la piel d limón y rellenamos las tartaletas de hojaldre sin llegar al borde.


     


    Horneamos de 20 a 25 minutos, pendientes para que no se queme el hojaldre, y sacaremos del horno cuando veamos que el hojaldre está dorado. Sacamos del horno y dejamos templar un poco antes de desmoldarlas (unos 10 o 15 minutos). Las espolvoreamos con canela.


     


     



     

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • no lleva manzana

    escrito por Alebrije en 3 noviembre 2010 - 22:55.

     hola no lleva manzana, los ingredientes son los que explica la receta, un saludo

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  • En la foto parece que lleve manzana

    escrito por margi en 2 noviembre 2010 - 23:35.

     

     

     

     

     

     

    Hola en la foto parece que lleve manzana si es asi cuando se la pongo  . otra cosa cuando horneas  el hojaldre lo horneas com la crema  y luego le pongo manzana gracias por todo.

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  • Gracias a todas, no es la

    escrito por Alebrije en 6 julio 2010 - 22:28.

    Gracias a todas, no es la receta perfecta ahora que estamos en la operacion bikini , pero ¡estan de muerte! jeej, saludosParty

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  • pintaza estas tartaletas !!

    escrito por RAYO en 6 julio 2010 - 22:03.

    Cooking 10 pintaza estas tartaletas !! Votada y a probar que tienen que estar buenisimas. Saludos.

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  • Apetece mucho comerselas

    escrito por marga111111 en 6 julio 2010 - 21:58.

    Seguro  que  estan  deliciosas.


    Valorada.


    Un  abrazo marga

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  • Tienen que estar riquisimas,

    escrito por carmenaranda en 6 julio 2010 - 21:03.

    Cooking 9 Tienen que estar riquisimas, votada y a favoritos. Un beso.

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  • ¡¡¡Que tartaletas mas

    escrito por luciernaga71 en 6 julio 2010 - 20:55.

    ¡¡¡Que tartaletas mas ricas!!!!


    La hoja me encanta y el relleno que lleva tiene que estar buenisimo!!!


    Gracias por compartir esta receta


    un beso    Big Smile

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