Tarta tres chocolates por Yedra. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Dulces y postres en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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Tarta tres chocolates

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¡Voy a cocinar esto!

Ingredientes

8 botella/s

Tarta tres chocolates

150 gramo chocolate negro, Nestlé especial para fundir
150 gramo chocolate con leche
150 gramo chocolate blanco
750 ml de nata
450 ml de Leche
150 gramo azúcar
3 sobre cuajada royal

Base

150 gramo galletas maria
70 gramo mantequilla, Temperatura ambiente

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6

50min

Preparación 50min

Tiempo de horneado
7

baja

Preparación
8
- Receta creada para
  TM 31
9

La preparación de la receta

Base

Trituramos las galletas 20 segundos velocidad 6, añadimos la mantequilla y mezclamos en velocidad 3 durante 3 min. Temperatura 100 extendemos la mezcla en un molde desmontable bien extendida apretando con una cuchara para que quede uniforme. Ponemos en el congelador mientras hacemos el chocolate.

La tarta: ponemos el chocolate negro, 150ml de leche, 250ml de nata, 75 gramos de azúcar y un sobre de cuajada, 7 minutos 90 grados velocidad 5. Volcamos la mezcla en el molde (encima de la base de galletas) metemos en el congelador.

Ponemos el chocolate con leche, 150ml de leche, 250 ml de nata, 50 gr de azucar y un sobre de cuajada 7 min. 90 grados, velocidad 5. Volcamos con cuidado en el molde (suelo poner una cuchara para el volcado así es más suave)

Ponemos el chocolate blanco, 150 ml de leche, 250ml de nata, 25 gr de azúcar y un sobre de cuajada, 7 minutos 90 temperatura, velocidad 5. Volcamos en el molde con mucho cuidado.

Dejar en el frigorífico unas 3 horas. Hasta que cuaje.

Accesorios

Espátula
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Consejo

En la foto lo hice en vaso individuales para mejor presentación

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.