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1 TARTA PICOTAS ...(GOLOSINAS)

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TARTA PICOTAS ...(GOLOSINAS)

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¡Voy a cocinar esto!
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Ingredientes

10 ración/es

BIZCOCHO

  • 4 unidades huevos, medianos
  • 120 g azúcar, blanca
  • 120 gramos harina, reposteria
  • 1 punta de cuchillo sal, comun

mousse de picotas

  • 200 gramos caramelos picotas, caramelos con gominola dentro
  • 1 bote crema de queso, tipo philadelfia
  • 500 gramos nata, para montar
  • 80 gramos leche
  • 6 hojas gelatina
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  • 6
    25min
    Preparación 15min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Receta creada para
      TM 31
  • 9
5

La preparación de la receta

    PRIMERO HACER EL BIZCOCHO

  1.  

    Poner la mariposa en las cuchillas y vierta en el vaso los huevos y el azúcar y la sal . Programe 6 minutos, temperatura 37°, velocidad 3 ½ . Deje sin programar temperatura y bata otros 6 minutos a la misma velocidad para que esponje. Incorpore la harina, programe 15 segundos en velocidad 1 y termine de envolver delicadamente con la espátula. Vierta esta mezcla en la bandeja del horno, con papel vegetal previamente engrasado, teniendo cuidado de que quede bien extendida con una altura máxima de l/2 cm.  Meter diez minutos al horno y sacar poner un trapo húmedo para que no se seque 

    2. mousse de picotas

  2. echar en la jarra las picotas como 150 g después pasar por 3-6-10 hasta que quede triturado

    echar el queso la nata  y meter la gelatina ya hidratada  y por ultimo el colorante ...programa  8 mintss 100º velocidad 4 

    mojar el molde de silicona .... y cuando termine echa la mezcla y meter en la nevera unas cuantas horas mejor de un dia para otro ...

    poner la tarta encima de la base y recortar lo sobrante .... mojar un poco el bizcocho o dejarlo con el trapo húmedo encima para que no se seque .... 

10

Accesorios

  • Mariposa
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  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
    Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Muchas gracias por tu

    escrito por rosacandy en 3 marzo 2016 - 23:15.

    Muchas gracias por tu comentario Cris ¡¡¡ me alegro que te gustara ¡¡¡

    COLORVERDE

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  • Me encantó! muy muy rica.

    escrito por Cris_Santana en 3 marzo 2016 - 21:30.

    Me encantó! muy muy rica. todo un éxito. 

     

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  • Muchas gracias por tu

    escrito por rosacandy en 5 julio 2014 - 22:27.

    Muchas gracias por tu comentario ... si  por aqui le gusto a  todo el mundo  ,, seguro que queda bien c on la base de galletas pero eso si que sea maria para que no cambie mucho el sabor. UN SALUDO

    COLORVERDE

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  • Lo confirmo. Esta tarta esta

    escrito por albasan en 5 julio 2014 - 14:28.

    Lo confirmo. Esta tarta esta de muerte. La lleve el día de mi cumpleaños al trabajo y todos quedaron encantados, tanto que no paran de pedir otra. Felicidades Rosa por compartir este pedacito de cielo jeje. Queria preguntar si alguien ha probado a hacerla con la base de galleta en lugar del bizcocho, es que a mi particularmente me gusta mas ese tipo de bases. Muchas gracias

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  • yo use liquido  pero

    escrito por rosacandy en 20 diciembre 2011 - 22:02.

    yo use liquido  pero cualquier colorante vale ... solamente es para darle un poquito de color 

    COLORVERDE

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  • [quote=rosacandy] Seguro que

    escrito por monicasado en 20 diciembre 2011 - 21:03.

    [quote=rosacandy]

    Seguro que cuando la probeis os sorprendera 

    Cuando hablas de colorante es en gel, pasta o líquido?

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  • :party:Muchas gracias ....

    escrito por rosacandy en 10 noviembre 2011 - 00:23.

    PartyMuchas gracias .... encantada de compartir ...me gusta compartir mis recetas con vosotros ...

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  • Felicidades tiene una pinta

    escrito por valmita en 9 noviembre 2011 - 21:45.

    Felicidades tiene una pinta estupenda y te lo mereces. Votada y gracias por compartirla.

    Valmita.

    recetillasyotrascosillas.wordpress.com

     

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  • Gracias a todos los que

    escrito por rosacandy en 9 noviembre 2011 - 16:59.

    Gracias a todos los que votasteis la receta por que soy una de las finalistas ... del concurso Amateur thermomix 

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  • PILARLUCIA escribio: Pues ya

    escrito por rosacandy en 15 octubre 2011 - 12:49.

    PILARLUCIA

    Cooking 7

    Pues ya somos dos Pilar a las que nos gusta los caramelos ....y gracias por tu voto 

    Bueno, buenooooo, como tiene que estar de buena, esta me la guardo bien guardadita que no se me escape, je, je,....me encantan los caramelos picotas, y en tarta....uuuuuh, que buena......votadiiiisima

    Besote

    COLORVERDE

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  • Bueno, buenooooo, como tiene

    escrito por PILARLUCIA en 15 octubre 2011 - 01:34.

    Cooking 7

    Bueno, buenooooo, como tiene que estar de buena, esta me la guardo bien guardadita que no se me escape, je, je,....me encantan los caramelos picotas, y en tarta....uuuuuh, que buena......votadiiiisima

    Besote

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  • pues ya me contaras a  ver

    escrito por rosacandy en 14 octubre 2011 - 20:05.

    pues ya me contaras a  ver que tal la dieta..jajajjaja un beso ...Mavi  ..te llamas igual que mi cuñada ...

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  • Te quedo muy bonita, me

    escrito por mavi69 en 14 octubre 2011 - 19:21.

    Te quedo muy bonita, me guardo tambien esta version de la tarta de picotas para probar las dos. LO QUE ME ESPERA !!!! A dieta una semana !!! Te dejo mis estrellis. Un besote  tmrc_emoticons.;)

    mavi

    saboreandoconmaviblogspot.com

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  • ummm que pinta tiene tambien

    escrito por rosacandy en 13 octubre 2011 - 19:09.

    tmrc_emoticons.p ummm que pinta tiene tambien ...si esta tan  rica como esta  seguro que le damos las dos un 10 ..... felicidades ...   ya la hare como te e puesto ...un saludo 

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  • A mi modesto entender me

    escrito por caty ocaña en 13 octubre 2011 - 18:27.

    A mi modesto entender me quedó muy rica, la puedes ver en este mismo recetario "pastel de pikotas" la colgué hace unos días, espero que si la haces os guste tanto como a nosotros. Saluditos.

     

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  • Depende de los colorantes por

    escrito por rosacandy en 13 octubre 2011 - 16:24.

    :O Depende de los colorantes por eso no lo puse como 2 o 3 vas viendo el color para que quede rosita .........Angelitafrita...un saludo 

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  • pone colorante no? cuantas

    escrito por ANGELITAFRITA en 13 octubre 2011 - 12:25.

    pone colorante no? cuantas gotitas?


    gracias y menuda pinta que tiene...


    votada

    http://thermofussion.es/

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  •  que bien Caty    pues ya me

    escrito por rosacandy en 13 octubre 2011 - 11:51.

    Party  que bien Caty    pues ya me contaras tu receta a ver si la tuya esta tambien tan rica como esta que la probemos ...un beso y  gracias por tu voto 

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  • Gracias .... conchi 1965  

    escrito por rosacandy en 13 octubre 2011 - 11:50.

    tmrc_emoticons.;) Gracias .... conchi 1965    ya me contaras cuando la hagas 

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  • Rosa en casa nos encantan

    escrito por caty ocaña en 13 octubre 2011 - 02:53.

    Rosa en casa nos encantan estos caramelos, yo he hecho también una tarta con ellos, y me ha gustado mucho la tuya con ese aspecto tan bonito que le ha dado el molde, la probaremos...te dejo el voto. Gracias. Saluditos.

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  • Te ha salido muy bien la

    escrito por conchi1965 en 13 octubre 2011 - 01:08.

    Te ha salido muy bien la tarta , la guardaremos para hacer pronto.

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  • :bigsmile:en Merkadona  en

    escrito por rosacandy en 13 octubre 2011 - 00:44.

    Big Smileen Merkadona  en tiendas de golosinas ...en cualquier sitio que vendan golosinas ..... creo que en el dia tambien .....bolsas  en tiendas de golosinas sueltos me imagino  que con 200 gramos tienes bastante para decorar  y todo 

    COLORVERDE

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  • Por favor,¿ donde se comprar

    escrito por jorge j en 12 octubre 2011 - 23:50.

    Por favor,¿ donde se comprar los cramelos de picotas con gominolas dentro?

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  • Seguro que cuando la probeis

    escrito por rosacandy en 12 octubre 2011 - 23:34.

    Seguro que cuando la probeis os sorprendera 

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  • rosacandy escribio: Seguro

    escrito por rosacandy en 12 octubre 2011 - 23:34.

    rosacandy

    Seguro que cuando la probeis os sorprendera 

    COLORVERDE

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