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Tarta nevada


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Ingredientes

0 ración/es

  • 3 huevos medianos ó 150gr de huevos
  • Unas gotas de zumo de limón
  • 400g de nata (muy fria)
  • 400g de leche de coco
  • 1bote pequeño de leche condensada
  • 20g de leche entera
  • 30g de maicena
  • 40 galletas tostadas(cuadradas o rectangulares)
  • 50g de azucar glas
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La preparación de la receta

  1. Separar las claras de las yemas. Colocar la mariposa en las cuchillas y verter las claras en el vaso( y reservar las yemas aparte) y las gotas de zumo de limon y programar 3m/v4. reservar en un bol grande.

    Sin lavar el vaso colocar la mariposa y verter la nata y programar v3 hasta montar la nata.ponerla en la nevera.

    Sin lavar el vaso ponemos la leche entera, las yemas y la maicena ,programamos 10m/90º/v4

    En un molde de cristal ponemos la tercera crema,cubrimos con una capa de galletas y por ultimos otra capa de crema.

    Mezclamos la nata, las claras y el azucar.cubrimos la tarta con esta crema y dejamos en la nevera 3horas antes de servir. podemos adornar con cola cao ,virutas de chocolate o bolitas de colores


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Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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