- TM 31
Ingredientes
- 100 GR. ALMENDRAS TOSTADA
- 60 GR. AZÚCAR
- 200 GR. CABELLO DE ÁNGEL
- 5 huevos
- 75 GR. MANTEQUILLA DEL TIEMPO
- RALLADURA DE 1 LIMÓN
- 20 GR. LICOR DE CEREZAS (U OTRO)
- 20 GR. AZÚCAR GLASS Y OTRO POCO PARA ESPOLVOREAR
Accesorios
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
PICAR LAS ALMENDRAS 3 SEG. VEL.5. RESERVAR.
MARIPOSA: BATIR LAS CLARAS A PUNTO DE NIEVE CON UNA PIZCA DE SAL 4 MIN. VEL. 31/2.
CUANDO ESTÉN AÑDIR 20 GR., AZÚCAR GLASS Y EL CABELLO DE ÁNGEL DESHECHO, 1 SEG. VEL.3 1/2. RESERVAR EN UN BOL.
SIN LAVAR EL VASO Y SIN MARIPOSA, BATIR LAS YEMAS CON EL AZÚCAR, RALLADURA Y
MANTEQUILLA 1 MIN. VEL. 2 1/2.
AÑADIR LAS ALMENDRAS Y LICOR 10 SEG. VEL.2 1/2.
UNIR A LAS CLARAS CON MOVIMIENTOS ENVOLVENTES.
MOLDE UNTADO CON MANTEQUILLA Y ESPOLVOREADO CON HARINA, HORNO PRECALENTADO A 180º, 30 MINUTOS, AL SACAR ESPOLVREAR CON AZÚCAR GLASS.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
me encanta el cabello de angel votada un beso
y seguro que esta tan rica comola de canela.
Mis suegros han disfrutado de comerla, estaba riquisima.
Un abrazo marga .
Este mes con el concurso de reposterias y tartas,nos vamos a poner como el "quico".
Si es que no puede ser,a quien se le ocurre!!!! jajaja.
A la sacaaaaaa!!!!!!!!!!!!!.
Besos amigaaaaaa!!!!!!!!!!.
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