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TARTA HELADA DE CHOCOLATE, NATA Y TOFFE


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Ingredientes

  • *BASE: - 200 GR. GALLETAS OREO
  • 75 GR. MANTEQUILLA
  • *NATA: -500 GR. NATA
  • 100 GR. AZÚCAR GLASS
  • UNA CUCHARADITA VANILLA LÍQUIDA O EN POLVO
  • *TOFFE: -150 GR. AZÚCAR MORENO
  • 70 GR. AGUA
  • 50 GR. MANTEQUILLA
  • 100 GR. NATA
  • GANACHÉ:-250 GR. NATA
  • 250 GR. CHOCOLATE NEGRO 70%
  • 6
    22min
    Preparación 22min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. MOLDE DESMONTABLE DE 26 CT,  o  DE SILICONA.

    * BASE:QUITAR EL RELLENO DE LAS GALLETAS Y RESERVAR. CON LA PARTE NEGRA HACER LA BASE, TRITURANDO CON LA MANTEQILLA ABLANDADA 10 SEG. VEL.5. APRETAR Y METER EN EL CONGELADOR.

    *NATA: MONTAR LA NATA, 1 Ó 2 MIN., BIEN FRÍA, A VEL 31/2, AÑADIR EL AZUCAR GLASS Y LA VAINILLA, CASI AL FINAL. ECHAR POR ENCIMA DE LA TARTA Y CONGELAR.

    *TOFFE: AGUA Y AZÚCAR 5 MIN. 100º, VEL.1. AÑADIR LA MANTEQUILLA Y NATA, 12 MIN. 100º, VEL.2. QUITAR EL CUBILETE PARA QUE EVAPORE. CUANDO LA NATA ESTÉ CONGELADA Y EL TOFFE FRÍO, ECHAR POR ENCIMA. Y CONGELAR.

    *GANACHÉ: NATA Y CHOCOLATE TROCEADO 2,30 MIN., 90º, VEL.2. DEJAR ENFRIAR Y ECHAR POR ENCIMA DEL TOFFE. CONGELAR.

    DESMOLDAR AL DÍA SIGUIENTE Y ADORNAR, YO HE HECHO UNAS HOJAS DE CHOCOLATE BLANCO, Y CON EL RELLENO DE LAS OREO, Y UNA MANGA, HE HECHO UNOS PEGOTITOS CON CONGUITOS DE CEREALES  ENCIMA.

     

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • DE NADA CARIÑO, LO HAGO

    escrito por ana sevilla en 15 septiembre 2010 - 01:30.

    Cooking 7 DE NADA CARIÑO, LO HAGO ENCANTADA, ME ALEGRO QUE TE USTE, ESTÁ DE VICIO CON EL TOFE Y EL GANACHÉ, SI LA HACES YA ME CUENTAS QUE TAL, BESITOSSS

    rosasara

    tmrc_emoticons.p Madre mia Ana es espectacular,votada, a favoritos y el fin de semana a probarla.Muchiiiisimassss gracias por tus aportaciones.

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  • Madre mia Ana es

    escrito por rosasara en 15 septiembre 2010 - 01:11.

    tmrc_emoticons.p Madre mia Ana es espectacular,votada, a favoritos y el fin de semana a probarla.Muchiiiisimassss gracias por tus aportaciones.

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  • gracias chias por vuestros

    escrito por ana sevilla en 15 septiembre 2010 - 00:04.

    Cooking 7 gracias chias por vuestros comentarios y vuestros votos, sois la repera, besitosss

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  • en 2 palabras IN PRESIONANTE

    escrito por raquel a en 7 septiembre 2010 - 22:02.

    en 2 palabras IN PRESIONANTE votadísima besos guapa Cooking 7

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  • Como siempre sorprendente,

    escrito por M del Mar en 7 septiembre 2010 - 20:47.

    Cooking 9 Como siempre sorprendente, votadisima guapa

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  • Preciosa

    escrito por Maria Angustias Blanco del Río en 7 septiembre 2010 - 20:35.

    Una presentación muy bonita, la pinta es buena y muy buena tendrá que estar, tomaré la receta para el fin de semana, ¡ que lo pases femomenal en tus vacaciones! Disfruta del descanso, te deseo que lo pases bien, un abrazo.

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  • jolin esta se me habia

    escrito por RAYO en 7 septiembre 2010 - 12:50.

    Cooking 10 jolin esta se me habia pasado, como el sabado estuve liada y casi no me conecte... pero ahi va mi voto para esta tarta rica y preciosa!! besos guapa!!

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  • vaya presencia q tiene la

    escrito por conchi1965 en 7 septiembre 2010 - 11:12.

    vaya presencia q tiene la tarta, asi como me voy a quitar kilos de encima, ni dieta ni gimnacio, ni leches. buenas vacaciones.

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  • Con que de viaje..ehhh!!

    escrito por alarabe2 en 7 septiembre 2010 - 08:29.

    Que bien, que  disfrutes muchisimo.

    Pero bueno, estoy es para volverse locaaa!! ya no se que tarta voy hacer para el cumpleaños de mi hija. Aun queda es el 27 de octubre, pero hay que planearlo.jejeje.

    Que pinta, y que currada que esta.. Preciosa...no he visto tarta mas bonita en mi vida. Me encanta.

    Felicidades y por supuesto votadiiiisima

    Ana

    lasrecetasdealarablogspot.com

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  • Que pinta tiene esta tarta,

    escrito por caty ocaña en 7 septiembre 2010 - 04:09.

    Que pinta tiene esta tarta, nos encanta el toffee, así que a la saca para hacerla cuando pueda, ahora se acumulan tas tartas ¿eh?...Buen viaje y hasta la vuelta. Votada y saluditos.

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  • Una maravilla de tarta, me

    escrito por maite.mendez en 7 septiembre 2010 - 03:37.

    Una maravilla de tarta, me despido un poco tarde (el trabajo, la casa..........), pero sabes que estás en mi mente, un besazo y otro para Marga, cuida mucho de tu expléndida tropa y vuelve con fuerzas, te esperamos.

    Besazos

     * " Cuanto mas conozco a algunos humanos, mas quiero a mi perra "

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  • ana sevilla escribio: mi

    escrito por luciernaga71 en 7 septiembre 2010 - 01:45.

    ana sevilla

    Cooking 7 mi tartita de despedida, para que os endulcéis la vida, toma pareado, bueno,  que os echaré de menos, a todos,   miraré todos los dias un poquitin, besitos (no lo he puesto en un comentario del foro porque me da vergüenza) para quien lo leaaaa,muakssss

    Buen viaje amiga!!!! disfruta de la compañia de nuestra amiga Marga.

    La tarta te quedó genial,como todo lo que publicas y además la has publicado muy rápida para una compañera.

    Besitos y hasta la vuelta!!!!   Cooking 6 tmrc_emoticons.;) , tmrc_emoticons.)

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  • AMIGA TU COMO SIEMPRE DEJANDO

    escrito por Chuchi en 7 septiembre 2010 - 00:57.

    AMIGA TU COMO SIEMPRE DEJANDO HUELLA, ADIOS GUAPA QUE TE LO PASES BIEN

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  • SE T ECHARÁ DE MENOS, QUÉ

    escrito por cpidre en 7 septiembre 2010 - 00:46.

    SE T ECHARÁ DE MENOS, QUÉ ENVIDIA A MALLORCA!!!!!!!

    MUY LISTILLA TÚ, JUSTO T MARCHAS CON LA TEMPORADA ALTA DE TARTAS, DEJÁNDONOS OTRA DELICATESSEN, AYYYYYYYYYY!!!!!!

    UN BESITO, DISFRUTA Y SI APRENDES A HACER LAS ENSAIMANDAS, YA SABES.... JE,JE tmrc_emoticons.;)

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  • que pinta que tiene, la pongo

    escrito por oliver1 en 7 septiembre 2010 - 00:37.

    que pinta que tiene, la pongo a faboritos Ana que tengas unas buenas vacaciones, cuando puedas si tienes recetas de dietas me pasaras alguna??? es que este verano me he puesto las botas con los helados y los dulces y estoy como una vaca un abrazo.... 

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  • Muy bonita Ana y tiene que

    escrito por ROBOPA en 7 septiembre 2010 - 00:33.

    Cooking 7 Muy bonita Ana y tiene que estar riquisima, votada y a mis recetas favoritas para hacerla el fin de semana.

    ROSA

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  •   VALLA

    escrito por MAFALDA69 en 7 septiembre 2010 - 00:25.

    Cooking 7 Cooking 1  VALLA TARTA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ALUCINANTE, VALLA PINTA......

    Pasatelo fenomenal y descansa que te lo mereces.

    Un besin y hasta la vuelta.

    Votada y guardada

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  • Vaya pastelera que eres Ana,

    escrito por carmenaranda en 6 septiembre 2010 - 22:41.

    Cooking 9 Vaya pastelera que eres Ana, te salen unas tartas mejor que en la pasteleria. Votada y a favoritos. Un beso.

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  • Vaya tarta chula de despedida

    escrito por marga111111 en 6 septiembre 2010 - 22:04.

    Peronoos  creais,solo se  despide  por unos dias, que viene  de  vacaciones a

    Mallorca, que bien  alfin podremos conocernos.

    Bueno  ana, esta  tarta ,  tienen  que  estar riquisima.

    Que   pena, que nopuedas  llevarme un  trocito.

    Valorada.

    Un  abrazo marga  y  hastamuy pronto.

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  • mi tartita de despedida, para

    escrito por ana sevilla en 6 septiembre 2010 - 21:57.

    Cooking 7 mi tartita de despedida, para que os endulcéis la vida, toma pareado, bueno,  que os echaré de menos, a todos,   miraré todos los dias un poquitin, besitos (no lo he puesto en un comentario del foro porque me da vergüenza) para quien lo leaaaa,muakssss

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