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Tarta fría de queso


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Ingredientes

8 ración/es

  • 24 galletas maria
  • 80 g mantequilla
  • 280 g Queso tipo Philadelphia
  • 130 g azúcar
  • 180 nata liquida cocinar, ml.
  • 4 huevos
  • mermelada, para decorar.
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La preparación de la receta

    Tarta fría de queso
  1. Untar con mantequilla o margarina la base de un molde redondo desmontable, de unos 24 cm. de diámetro y espolvorear con un poco de harina.

  2. Pulverizar las galletas en el vaso, 5 segundos, velocidad 10.

  3. Añadir la mantequilla y mezclar 5 segundos, velocidad 5.

  4. Extender esta base de galletas, de manera uniforme y aplastar bien con el cubilete. Reservar en el congelador mientras preparamos la mezcla.

  5. Limpiar el vaso. Añadir todos los ingredientes y programar 10 minutos, 90º, velocidad 5. Quedará con una textura cremosa pero espesa.

  6. Volcar y repartir con la espátula sobre la base de galletas e introducir la tarta en la nevera 7-8 horas, hasta que solidifique.

  7. Antes de servir, cubrir la tarta con una capa de mermelada del sabor que más guste.

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Accesorios

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Consejo

Conservar en frío.


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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