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tarta Estilo La Viña


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Ingredientes

8 ración/es

tarta Estilo La Viña

  • 1000 gramos queso Philadelphia o similar
  • 500 gramo nata para montar 35%mg
  • 5 unidad / trozo Huevo talla L
  • 350 gramo Azúcar blanquilla
  • 30 gramo harina
  • Mermelada de arándanos, fresa, cereza...opcional
  • Miel opcional
  • 6
    5min
    Preparación 5min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Receta creada para
    TM 5
    Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
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La preparación de la receta

    Esta es una tarta muy muy rica y de preparación súper fácil con la que tienes el triunfo asegurado, seas como yo una ratilla amante de los quesos o no
  1. Precalentamos el horno a 200ºC con calor arriba y abajo con o sin ventilador y mientras mojamos y escurrimos bien una hoja de papel de hornear para que quede mas manejable y forramos con ella el fondo y los laterales de un molde desmoldable, ya que al ser una preparación muy líquida, lo mas probable es que se nos saliera por fuera el liquido
  2. Introducimos al vaso de nuestro thermomix el queso, la nata, los hyuevos, el azucar y la harina y programamos 30seg Vel 5
  3. Vertemos esta mezcla en el molde ya forrado y horneamos a 200ºC durante 50 minutos (la superficie nos quedará doradita
    Introducimos un palo de brocheta para comprobar si está cocida, si sale limpio aunque el centro se mueva, entonces estará listo
  4. Dejamos templar dentro del horno con la puerta entreabierta para que no baje (aunque a veces como se aprecia en la foto, se baja, pero no importa, ya que solo afecta a la presentación
  5. Se puede cubrir la superficie con mermelada o miel, pero personalmente prefiero no ponerle nada y presentar estos acompañamientos en la mesa y que cada uno se sirva a su gusto
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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