3
  • thumbnail image 1
Imprimir o descargar
[X]

Imprimir o descargar

tarta Estilo La Viña


Imprimir:
4

Ingredientes

8 ración/es

tarta Estilo La Viña

  • 1000 gramos queso Philadelphia o similar
  • 500 gramo nata para montar 35%mg
  • 5 unidad / trozo Huevo talla L
  • 350 gramo Azúcar blanquilla
  • 30 gramo harina
  • Mermelada de arándanos, fresa, cereza...opcional
  • Miel opcional
  • 6
    55min
    Preparación 5min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      Receta creada para
      TM 5
      Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
      Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
5

La preparación de la receta

    Esta es una tarta muy muy rica y de preparación súper fácil con la que tienes el triunfo asegurado, seas como yo una ratilla amante de los quesos o no
  1. Precalentamos el horno a 200ºC con calor arriba y abajo con o sin ventilador y mientras mojamos y escurrimos bien una hoja de papel de hornear para que quede mas manejable y forramos con ella el fondo y los laterales de un molde desmoldable, ya que al ser una preparación muy líquida, lo mas probable es que se nos saliera por fuera el liquido
  2. Introducimos al vaso de nuestro thermomix el queso, la nata, los hyuevos, el azucar y la harina y programamos 30seg Vel 5
  3. Vertemos esta mezcla en el molde ya forrado y horneamos a 200ºC durante 50 minutos (la superficie nos quedará doradita
    Introducimos un palo de brocheta para comprobar si está cocida, si sale limpio aunque el centro se mueva, entonces estará listo
  4. Dejamos templar dentro del horno con la puerta entreabierta para que no baje (aunque a veces como se aprecia en la foto, se baja, pero no importa, ya que solo afecta a la presentación
  5. Se puede cubrir la superficie con mermelada o miel, pero personalmente prefiero no ponerle nada y presentar estos acompañamientos en la mesa y que cada uno se sirva a su gusto
10

Accesorios

  • Espátula
    Espátula
    comprar ahora
  • Vaso completo Thermomix ® TM6
    Vaso completo Thermomix ® TM6
    comprar ahora
11

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

A otros usuarios también les gustó...


Comentarios

Añadir un comentario
  • No hay comentarios por el momento.