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Tarta de yogur y queso


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Ingredientes

12 ración/es

Tarta de yogur y queso

  • 200 gramos queso cremoso tipo filadelfia
  • 200 gramos azúcar
  • 500 gramos leche evaporada
  • 2 yogures naturales azucarados
  • 8 hoja gelatina neutra pequeña
  • 1 chorrito caramelo líquido
  • 250 gramos galletas con yogur y fruta
  • 70 gramos mantequilla trozos
  • 6
    3h 9min
    Preparación 9min
    Tiempo de horneado
  • 7
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
5

La preparación de la receta

  1. Para la base:


    Ponemos las galletas sabor yogur y fruta en el vaso y trituramos 4 segundos velocidad 7. Añadimos los dados de mantequilla y programamos 15 segundos velocidad 7.


    En un molde desmontable lo ponemos y repartimos, presionamos con ayuda del cubilete.


    Relleno:


    En primer lugar en un bol con agua ponemos las hojas de gelatina para hidratarlas.


    Seguidamente ponemos el resto de ingredientes, exepto el caramelo y programamos 8 minutos 90º velocidad 4.


    Terminado el tiempo escurrimos las láminas de gelatina y añadimos por el bocal. Mezclamos unos segundos velocidad 4.


    Vertemos sobre base de galletas y dejamos cuajar en el frigorífico sobre 3 horas.


    Desmoldamos y añadimos un poquito de caramelo ó mermelada al gusto.

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Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario
  • tarta de queso que ricoooooo

    escrito por chicapirata en 3 enero 2013 - 21:37.

    tarta de queso que ricoooooo nunca la he echo con leche evaporada pero voy a probar gracias pili  tmrc_emoticons.D

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  • Buenisima!!! de verdad que

    escrito por Yia en 27 julio 2012 - 13:50.

    Buenisima!!! de verdad que riquisima!! fresquita y entra super bien!! votada!!Party

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  • Alicia la leche evaporada no

    escrito por trestorres en 24 febrero 2012 - 00:14.

    Alicia la leche evaporada no es polvo. Es leche con todas sus propiedades pero  concentradas. Tiene un color más oscurito. No sé si conoces IDEAL( de la Lechera); de todas formas si no lo encuentras lo puedes sustituir por nata sin problema.

    Trestorres

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  • El queso filadelfia le da un

    escrito por conchi1965 en 24 febrero 2012 - 00:09.

    El queso filadelfia le da un sabor y una textura muy buena a este tipo de tartas.

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  • cuando dices leche evaporada,

    escrito por ALICIA2SAN en 23 febrero 2012 - 22:03.

    cuando dices leche evaporada, te refieres a leche en polvo?gracais

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  • Hola! yo las he comprado en

    escrito por trestorres en 23 febrero 2012 - 00:27.

    Hola! yo las he comprado en EROSKI CENTER,pero en Carrefour,Mercadona tambien las puedes encontrar; sino pon otra que te guste ,DISGESTIVE(, BIOCENTURY, GERLINEA). estas últimas suelen tener esta variedad.tmrc_emoticons.;)

    Trestorres

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  • Hola, tiene una pinta

    escrito por jsusane en 22 febrero 2012 - 00:09.

    Hola, tiene una pinta estupenda!! pero... dónde consigues las galletas con sabor a yogurt y frutas, no las había oído nunca. Gracias.

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