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TARTA DE TOCINO DE CIELO Y QUESO


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Ingredientes

10 persona/s

TARTA DE TOCINO DE CIELO Y QUESO

  • PARA EL TOCINO DE CIELO
  • 5 yemas
  • 1 huevo
  • 250 g de azúcar
  • 250 g de agua
  • TARTA DE QUESO
  • 1 huevo
  • 75 g azúcar
  • 250 g de, mascarpone
  • 1 yogur, t griego
  • Caramelo para el molde
  • 6
    1h 21min
    Preparación 21min
    Tiempo de horneado 1h 0min
  • 7
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
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La preparación de la receta

  1. precalentar el horno a 180º

    Caramelizamos el molde y reservar

    Preparamos el almibar con el agua y azúcar 20 min/var/vel 2, sacar del vaso y dejar templar.

    Echamos en el vaso  las yemas y el huevo  1 min/vel 2 cuando termine ponemos vel 2 pero sin tiempo y por el bocal le vamos añadiendo poco a poco el almiba que tenemos templado.

    Echar sobre el molde caramelizado.

    Preparar la tarta de queso

    Mezclar el huevo con el azúcar 10 seg/ vel 5.

    Añadir el queso y poner 15 seg/ vel 2, luego le echamos el yogurt y poner 15 seg/ vel 5, y echar esta mezcla sobre el tocino de cielo con cuidado.

    lo metemos en el horno al baño maria, pero el agua tiene que estar caliente cuando metamos el molde. Tapamos el molde con papel albal. Lo dejamos 60 minutos o hasta que cuaje.

     

    *cuando echamos la tarta de queso se mezcla con el tocino de cielo pero luego, luego cada una vuelve a su sitio 

     

  2. Describa aquí los pasos de preparación de su receta

  3. Describa aquí los pasos de preparación de su receta

  4. Describa aquí los pasos de preparación de su receta

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

A otros usuarios también les gustó...


Comentarios

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  • Tiene que estar buenisima!

    escrito por PopMomix en 16 octubre 2013 - 02:42.

    Tiene que estar buenisima!

    Visita el canal  PopMomix en YouTube https://www.youtube.com/user/POPMOMIX

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  • Hola, tiene una pinta

    escrito por victoriatf en 21 diciembre 2011 - 16:00.

    Hola, tiene una pinta estupenda y me gustaría hacerla para el 24.


    Me despista un poco lo de al horno y al baño maria.......puedes explicarmelo un poco mejor? no se puede hacer ne varoma?


    Gracias y saludos

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  • Hola, tiene una pinta

    escrito por victoriatf en 21 diciembre 2011 - 16:00.

    Hola, tiene una pinta estupenda y me gustaría hacerla para el 24.


    Me despista un poco lo de al horno y al baño maria.......puedes explicarmelo un poco mejor? no se puede hacer ne varoma?


    Gracias y saludos

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  • hola iges tiene una pinta,

    escrito por nataliti en 26 septiembre 2011 - 21:52.

    hola iges tiene una pinta, que engorda una nada mas verlo, ¿se parece el sabor a los que hay en el mercadona que tienen piñones ? la hare un dia de estos un saludo

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  • adictos

    escrito por olgasbd en 21 febrero 2011 - 18:45.

    en casa somos adictos al tocinillo y al mascarpone....esto lo voy a hacer es el summum del summum.Olga Cooking 10 

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  • estrella romero robledo

    escrito por iges en 3 octubre 2010 - 19:55.

    estrella romero robledo

    chiquilla que cosas mas buenas me haces ummmmm se me cae hasta la baba jajaja

    estrella muchas gracias por tus palabras, me alegra mucho que te gusten mis recetas.

    Un saludo

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  • asj escribio: Buenísimo!

    escrito por iges en 3 octubre 2010 - 12:42.

    asj

    Buenísimo! votado y a pendientes!

     

    gracias guapa!

    Hola asj, cuando la hagas ya me cuentas, gracias por tu voto.

    Un saludo

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  • chiquilla que cosas mas

    escrito por estrella romero robledo en 2 octubre 2010 - 13:29.

    chiquilla que cosas mas buenas me haces ummmmm se me cae hasta la baba jajaja

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  • mamen-gr escribio: se  me

    escrito por iges en 2 octubre 2010 - 12:44.

    mamen-gr

    tmrc_emoticons.;) se  me hace la boca agua. Que cosa más rica. Me guardo esta receta para hacerla. Votada y a favoritos. Un beso

    Hola mammen, esta muy buena, si la haces ya me cuentas que te ha parecido, gracias por tus votos.

    Un saludo

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  • Buenísimo! votado y a

    escrito por asj en 1 octubre 2010 - 22:11.

    Buenísimo! votado y a pendientes!

     

    gracias guapa!

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  • buenísimo Iges,

    escrito por mamen-gr en 1 octubre 2010 - 19:33.

    tmrc_emoticons.;) se  me hace la boca agua. Que cosa más rica. Me guardo esta receta para hacerla. Votada y a favoritos. Un beso

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