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Tarta de queso


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Ingredientes

6 ración/es

Base galleta

  • 250 gramos galletas maria
  • 75 gramos mantequilla

Tarta de queso

  • 1 tarro queso mascarpone, 250 gr
  • 1 tarro queso Philadelphia o similar, 250 gr
  • 3 Huevos.
  • 1 VASO DE LECHE
  • 2 cucharada maizena
  • 20 gotas zumo de limón
  • Rayadura de 1 limón
  • 5 cucharadas azúcar
  • 1 bote nata, 200 gr
  • 6
    20min
    Preparación 20min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Receta creada para
    TM 5
    Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
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La preparación de la receta

    Base de galleta
  1. Picar las galletas 3 min. Velocidad 5-10

    Añadir la mantequilla derretida y mover 5 min. a 70º velocidad 2

     

     

  2. Tarta de queso
  3. Añadir todos los ingredientes y mezclar 3 min. Velocidad 4

  4. Poner la base de galleta en un molde desmoldable untado en mantequilla y harina

    Añadir con cuidado (sobre una cuchara) la mezcla

    Introducir en el horno precalentado a 180º unos 30 min.

  5. Dejar enfriar y meter en el frigo

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Accesorios

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Consejo

Para saber si esta cuajada introducir una aguja de punto, si sale manchada dejar 5 min. mas.

Yo la suelo dejar 10 minutos mas , apago el horno y la dejo reposar dentro otros  5 minutos.

Adornar con una mermelada de cerezas o arandanos o nada


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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