Tarta de queso por Ra mon. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Dulces y postres en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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Tarta de queso

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¡Voy a cocinar esto!

Ingredientes

6 ración/es

Base galleta

250 gramos galletas maria
75 gramos mantequilla

Tarta de queso

1 tarro queso mascarpone, 250 gr
1 tarro queso Philadelphia o similar, 250 gr
3 Huevos.
1 VASO DE LECHE
2 cucharada maizena
20 gotas zumo de limón
Rayadura de 1 limón
5 cucharadas azúcar
1 bote nata, 200 gr

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6

50min

Preparación 20min

Tiempo de horneado
7

baja

Preparación
8
- Receta creada para
  TM 5
  
  Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
  Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
  
  Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
9
Postre Tartas

La preparación de la receta

Base de galleta

Picar las galletas 3 min. Velocidad 5-10

Añadir la mantequilla derretida y mover 5 min. a 70º velocidad 2

Tarta de queso

Añadir todos los ingredientes y mezclar 3 min. Velocidad 4

Poner la base de galleta en un molde desmoldable untado en mantequilla y harina

Añadir con cuidado (sobre una cuchara) la mezcla

Introducir en el horno precalentado a 180º unos 30 min.

Dejar enfriar y meter en el frigo

Accesorios

Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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Consejo

Para saber si esta cuajada introducir una aguja de punto, si sale manchada dejar 5 min. mas.

Yo la suelo dejar 10 minutos mas , apago el horno y la dejo reposar dentro otros 5 minutos.

Adornar con una mermelada de cerezas o arandanos o nada

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.