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Tarta de queso


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Ingredientes

8 ración/es

BASE

  • 175 gramos galletas maria
  • 80 gramos mantequilla

TARTA

  • 200 gramos requesón
  • 290 gramos queso de Burgos
  • 1 y 1/2 tarro yogur natural
  • 4 unidades huevos
  • 275 gramos leche condensada
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La preparación de la receta

    BASE
  1. Mezclar las galletas y la mantequilla y programa 3 minutos a 50ºC e ir subiendo la velocidad progresivamente de 3 hasta 10.

  2. Poner la mezcla en la base de un molde para tartas y extender cubriendo toda la base.

  3. Meter en el congelador mientras se prepara el resto de la tarta.

  4. TARTA
  5. Poner el resto de ingredientes en el vaso de la Thermomix y mezclar durante 3 minutos a velocidad 3 y 1/2.

  6. Batir medio minuto a velocidad 10.

  7. Verter la mezcla sobre la base anteriormente reservada.

  8. Meter en el horno previamente precalentado a 200ºC.

  9. Mantener en el horno una hora y media aproximadamente (depende mucho del horno). Se puede pinchar con un palillo y si sale limpio, retirar.

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Accesorios

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Consejo

Si se tuesta muy pronto la superficie, tapar con un poco de papel de aluminio.


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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