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Tarta de queso sin horno


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Ingredientes

8 ración/es

Para la mezcla:

  • 3 hojas Gelatina neutra en laminas
  • 350 gramos NATA PARA MONTAR LIQUIDA
  • 75 gramos azúcar
  • 350 gramos queso de untar

Para la base:

  • 250 gramos GALLETAS AVENA, Pueden ser las galletas que mas os gusten.
  • 75 gramos mantequilla fria

Para la cobertura:

  • 2 hojas gelatina neutra
  • 200 gramos mermelada de fresa, También podéis cambiarla por la que mas os guste.
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La preparación de la receta

    Preparación base:
  1. Triturar las galletas con golpes de turbo. Añadir la mantequilla, programar 3 min. 80º, vel.3. Colocar la preparación en el molde una vez forrado con papel de horno, (solo si el molde no es antiadherente), alisar bien la zona y llevar a la nevera.

  2. Preparación mezcla:
  3. Remojar las 3 láminas de gelatina en agua fría, 5 minutos. Sin lavar el vaso, calentar 100 gr. de nata con el azúcar y la gelatina bien escurrida 3 min. 80º, vel.1. Añadir el resto de nata (250 gr.) y el queso, mezclar 10 seg. vel.5. Volcar sobre la base y llevar unas 3 horas mínimo a la nevera, hasta que solidifique.

  4. Preparación cobertura:
  5. Remojar 2 láminas de gelatina en agua fría 5 minutos.

    Calentar la mermelada en el microondas, añadir la gelatina bien escurrida y mezclar bien.

     

    Cubrir la tarta y llevar a la nevera otra hora min.

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Accesorios

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Consejo

Sacar de la nevera 10 minutos antes de servir, está más rica.


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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