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TARTA DE QUESO CON FRUTOS ROJOS


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Ingredientes

6 persona/s

TARTA DE QUESO CON FRUTOS ROJOS

  • 200 g de galletas, sencillas o con gusto a canela
  • 80 g de mantequilla, textura pomada
  • 1 bote de queso, (unos 250 g ) tipo Quark
  • 200 g de crema de leche
  • 125 g de azúcar
  • 3 ½ hojas de gelatina
  • 6
    10min
    Preparación 10min
    Tiempo de horneado
  • 7
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
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La preparación de la receta



  1. Poner la gelatina cubierta con agua para que se hidrate.


    Disponer las galletas en el vaso y triturar 5 segundos a velocidad 10.


    Añadir la mantequilla a las galletas y mezclar 5 segundos velocidad 5 .


    Con la masa de las galletas forraremos un recipiente de unos 24 cm de diámetro (que sea desmoldable) solo la parte del fondo, con la ayuda del cubilete presionamos para que la masa quede firme y lo reservamos en el congelador el tiempo de acabar la tarta.


    En el vaso mezclaremos la crema de leche con el azúcar 8 minutos a 90 º C una vez acabe el tiempo añadiremos el queso y sin programar temperatura lo mezclamos 30 segundos a velocidad 5


    Sacamos del agua la gelatina ,la escurrimos y la añadimos al queso, programar 30 segundos velocidad 5.


    Vertemos la mezcla encima la base de las galletas y lo dejamos enfriar en la nevera una hora .Una vez este cuajado lo bañamos con una mermelada de frutos rojos

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Buenisima. La he hecho con queso untar light...

    escrito por cristinacortes en 28 agosto 2016 - 04:21.

    Buenisima. La he hecho con queso untar light blanco. Las cgalletas me han quedado pcoo compactas . pero delicioso

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  • PATRO, NO TE PREOCUPES, LE

    escrito por ana sevilla en 3 mayo 2010 - 23:24.

    Cooking 7 PATRO, NO TE PREOCUPES, LE DAS A EDITAR, LO BORRAS, TODO ESO RARO QUE SALE, Y LE DAS A PUBLICAR OTRAVEZ, Y TE QUEDA PERFECTA, YA VERÁS,UN BESO

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  • para Anna

    escrito por PATRO en 3 mayo 2010 - 22:14.

    no se porque ha quedado editada de esa forma en la vista previa no me di cuenta ,se nota que es mi primera receta

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  • muy buena pinta patro, hoy me

    escrito por ana sevilla en 3 mayo 2010 - 22:01.

    Cooking 7 muy buena pinta patro, hoy me pongo de queso hasta el quico, ya he votado a dos,jejej es que me encantan las tartas de queso, te salió la forma de hacerlo un poco lejos, jejej hay que darle al cursor del ordenador como una loca, no sé por qué se te editó así la receta, pero bueno, aunque esté muy abajo la preparación, lo demás está muy bien, un besin y votada

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