3
  • thumbnail image 1
Imprimir o descargar
[X]

Imprimir o descargar

TARTA DE PERAS AL CHOCOLATE


Imprimir:
Crear variaciones
4

Ingredientes

8 ración/es

TARTA DE PERAS AL CHOCOLATE

  • INGREDIENTES:
  • 1 Kg. De peras.
  • 4 huevos, .
  • 150 Gr. Azúcar.
  • Raspadura de un limón.
  • 1 yogur natural, .
  • 10 gr. Aceite de Oliva, .
  • 90 Gr. Harina de repostería.
  • 1 sobre de levadura, (tipo Royal).
  • INGREDITES COBERTURA:
  • 100 Gr. Chocolate.
  • 100 Gr. Nata (35 Gr. Materia Grasa)
  • 50 Gr. Mantequilla.
  • 6
    1h 55min
    Preparación 1h 5min
    Tiempo de horneado 50min
  • 7
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
5

La preparación de la receta

  1. Preparar un molde, untándolo de mantequilla y espolvoreando con harina.

    Poner a precalentar el horno a 160º.

    Pelar las peras y cortarla en cuadraditos, rociar con unas gotas de limón (para que no se oxide) y reservar en un bol grande.

    Tamizar la harina y la levadura (5 seg. V6). Reservar.

    Poner en el Closed lid los huevos y el azúcar (6 min. 37º V3) quitar la temperatura y programar el mismo tiempo y velocidad.

    Agregar la piel de limón, el yogur y el aceite (20 seg. V 1 ½).

    Poner la harina tamizada (10 seg. V 2 ½)

    Verter sobre las peras y envolver con movimiento suaves. Poner en el molde y hornear 50 min.

    PREPARACIÓN COBERTURA.

    Trocear el chocolate (10 seg. V 5-7 Progresivo).

    Bajar los restos de las paredes del Closed lid. Verter la nata (4 min. 37º V2).

    Añadir la mantequilla (4 min. 37º V2).

    Cuando el bizcocho esté templado cubrir con el chocolate y dejar enfriar hasta que se endurezca.

10
11

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

A otros usuarios también les gustó...


Comentarios

Añadir un comentario
  • cumpleaños

    escrito por martaca en 25 abril 2011 - 16:50.

    La hice ayer para mi cumpleaños y ha sido todo un exito! gracias por la receta

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Esta tarta esta para

    escrito por eva38 en 24 enero 2011 - 09:55.

    Esta tarta esta para rechuparse los dedos, este fin de semana la hice y ha sido todo un exito, os animo a hacerla. Gracias por la receta.

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Hola Efi: Que buena pinta! Me

    escrito por aisha en 18 enero 2011 - 14:46.

    Hola Efi:

    Que buena pinta! Me gustaria hacerla mañana, pero tengo una preguntita que chocolate usas?

    llevo solo dos semanas con la Thermo y aun soy bastante novatilla jajajaja. Muchas gracias y saludos

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Tiene que estar deliciosa

    escrito por marga111111 en 28 agosto 2010 - 21:02.

    Ademas las peras  y  el chocolate, me encantan.

    Valorada.

    Un abrazo marga

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Esta foto es copiada y estoy

    escrito por Pyke en 28 agosto 2010 - 20:59.

    Esta foto es copiada y estoy convencida al 100% porque tengo una revista donde aparece!!! todos sabemos copiar y pegar y subir ochentamil fotos al día para entrar en un concurso, cosa que no es lícito.

     

    Aquí estamos para aprender y coger ideas pero con gente que hace lo que tu estás haciendo pone en duda muchas cosas. Como nos vamos a fiar de lo que nos dice la receta que pones (no que has hecho)?????

     

    Una vergüenza, y imaginarás mi puntuación..

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • para EFI

    escrito por PATRO en 5 mayo 2010 - 23:53.

    Tiene muy buena pinta y con tanta pera debe ser muy gustosa y suave,tienes mi voto.

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • qué pinta EFI, SI ME SALE A

    escrito por ana sevilla en 5 mayo 2010 - 23:42.

    Cooking 7 qué pinta EFI, SI ME SALE A MI LA MITAD DE BONITA, ME CONFORMO, UN BESO Y VOTADA

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • qué buena ha de estar.  Tiene

    escrito por Isabel Mª en 5 mayo 2010 - 23:39.

    qué buena ha de estar.  Tiene una presentación muy buena.


    Valorada y a favoritos.


    Un saludo

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • VAYA PINTA!!!!

    escrito por PROTOS en 5 mayo 2010 - 23:29.

    Solo por la pinta que tiene, te la voto. Cuando la pruebe ya te dire.

    Entrar o registro para publicar comentarios