RECETA DE THERMOMIX ®

1 Tarta de Nubes o Esponjitas

La preparación de la receta

Tarta

1º Poner en el vaso las galletas y la mantequilla, triturar 5 segundos a velocidad 10. La masa resultante se vierte en un taper o en el recipiente que hallais elejido para poner la tarta, se aplasta con un rodillo y se forma una base. Meter en el conjelador una hora.

2º Montar la nata en el vaso con la mariposa , velocidad 3 y medio hasta que monte. Reservar en un bol en el frigo.

3º Quitar a mariposa del vaso. Meter en el vaso las nubes,y la leche. 3 min 90 grados vel 2.Si todavia no estan derretidas las nubes poner 2 min mas.Añadimos el zumo de naranja 30 seg V 4.

4º Vertimos en un bol y dejamos templar antes de cuajar mezclamos con la nata montada que sacamos del frigo con movimientos envolventes.Vertemos en el molde con la base.Dejamos reposar de 2 a 4 horas hasta que adquiera una textura bastante consistente. 

Decorar con nubes, galletas oreo ,nata montada o pepitas de chocolate.

Tambien en vez de galletas Maria podemos poner galletas Oreo.