- TM 31
Ingredientes
500 g de manzanas tipo reineta
- 50 gramos azúcar
- 25 gramos vino blanco
- 1 limón, la piel del limón rallado
- 50 gramos mantequilla
- 200 gramos almendras molidas
- 80 gramos azúcar
- 2 huevos
- al gusto canela molida
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Accesorios
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
1. Ponga en el vaso las manzanas a trozos,50 gramos del azúcar y el vino blanco y programe 2seg/vel.4
2. Baje con la espatula los restos de la tapa y de las paredes del vaso hacia la cuchilla. Añada laa piel de limón, el zumo y programe 12 min/100º/vel.
. Distrubuya la compota de manzana en un molde de 22cm y dejar enfriar.3. Precalentar mientras se prepara la crema de almendras el horno a 180º.
4. Ponga en el vaso la mantequilla y programe 1min./60º/vel.1 para que se funda
5. Añadir la almendra molida , 80 gramos de azúcar, y los 2 huevos y programar 1minuto/vel.3 .
6. Vierta la crema de almendras sobre la compota y hornear durante 25- 30 minutos
7. Servir templada o fría decorada con un poco de canela al gusto.
preparación
. Distrubuya la compota de manzana en un molde de 22cm y dejar enfriar.Consejo
Si hay niños se puede sustituir la canela por azucar glas
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Increíble!! Un postre que nunca falla
Gracias por la receta!!
Sale buenísima
Hola, el zumo del limón y la piel del mismo. Perdona si no lo expliqué bien.Hablas de zumo en la receta y en los ingredientes no aparece ningun zumo.
Qué zumo es?
Voy a intentar q me salga como a ti . Tiene una pinta estupenda
Tiene buena pinta. En cuanto encuentre el momento me pondré e intentaré hacerla. Aun estoy aprendiendoo!
Gracias por el aporte.
Un abrazo
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