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Tarta de manzana y Pera


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Ingredientes

4 ración/es

  • 1 huevo
  • 50 g azúcar
  • 1 pellizco canela
  • 20 g mantequilla
  • 35 g harina de repostería
  • 1 pellizco sal
  • 150 g manzana golden, pelada, descorazonada, cortada en cuartos y estos en rodajas finas
  • 100 g pera, pelada, descorazonada, cortada por la mitad y en rodajas finas
  • azúcar glass, para decorar
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La preparación de la receta

  1. 1. Precalienta el horno a 180ºC.
    2. Coloca la mariposa en las cuchillas. Pon el huevo, el azúcar, el azúcar vainillado y programa 3 min/ 50ºC/ vel 3.
    3. Programa 3 min / vel 3, sin temperatura.
    4. Añade la mantequilla en trozos pequeños, la harina y la sal alrededor de la mariposa y mezcla 10 seg / vel 3. Retira la mariposa y termina de mezclar con la espátula.
    5. Unta con mantequilla un molde (de 15 x 18 cm aprox.; si triplicas la mezcla, de 22 x 30 cm). Coloca en el fondo las cortadas de manzana y vierte sobre ellas la mitad de la mezcla del vaso. Coloca las cortadas de pera sobre la mezcla y vierte la mezcla restante sobre la pera.
    6. Hornea a 180ºC durante 30-35 min, hasta que esté dorada. Retira del horno y deja templar. Espolvorea con azúcar glass.

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Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Algo falla......Las

    escrito por Belén Otero Couto en 30 junio 2014 - 06:46.

    Algo falla......Las cantidades estan bien ......los ingredientes son los correctos porque no sale ni a la de tressssss


     

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  • muy buena y fácil de hacer,

    escrito por Inés Soler Duart en 18 marzo 2013 - 23:40.

    muy buena y fácil de hacer, yo tripliqué los ingredientes y me quedó perfecta, 5 estrellas para la receta tmrc_emoticons.;) 

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  • Muy buena sale poca cantidad

    escrito por mar75 en 28 febrero 2013 - 18:24.

    Muy buena sale poca cantidad pero muy rica yo la hice toda de  manzana.

     

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  • :) AYER LA HICE ESTA MUY

    escrito por susana nieto jimenez en 28 febrero 2013 - 12:44.

    tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) AYER LA HICE ESTA MUY BUENA PERO EL PROXIMO DIA LA TRIPLICARE SALE MUY PEQUEÑA PERO ESO SI ESTA MUY BUENA

     

     

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