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Tarta de Galletas Principe


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Ingredientes

8 ración/es

Masa

  • 1 paquete galletas principe
  • 3 huevos
  • 120 gramos azúcar
  • 200 gramos leche
  • 100 gramos aceite de girasol
  • 1 sobre levadura
  • 100 gramos pepitas de chocolate, (opcional)

Cobertura

  • 150 gramos Chocolate Postre (tipo Nestle)
  • 50 gramos mantequilla
  • 50 gramos agua
  • 6
    10min
    Preparación 10min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

    Preparacion del Bizcocho
  1. Ponemos las galletas en el vaso de la Thermomix y programamos 20 segundos, a velocidad progresiva 5-7-10. Con la espátula, bajamos los restos que hayan quedado en las paredes del vaso hacia las cuchillas.

     

    Añadimos los huevos, el azúcar, la leche, el aceite y el sobre de levadura. Programamos 20 segundos, a velocidad 7.

     

    Untamos con mantequilla un molde redondo de silicona de 24 cm. de diámetro y vertemos la mezcla del vaso en él. Cogemos el molde y con cuidado le damos unos golpes contra la encimera para que salga el aire y repartimos las pepitas de chocolate sobre la masa.

    Metemos al microondas y programamos 10 minutos, a 900W . Cuando termine este tiempo, dejamos el bizcocho dentro del microondas (apagado), con la puerta cerrada, durante 5 minutos más.

     

    Sacamos, dejamos enfriar, desmoldamos y decoramos con la cobertura de chocolate.

  2. Preparacion de la cobertura
  3. Ponemos el chocolate en el vaso de la Thermomix y programamos 20 segundos, a velocidad progresiva 5-7. Con la espátula, bajamos los restos que queden en las paredes del vaso hacia las cuchillas.

     

    Añadimos el agua y programamos 4 minutos, temperatura 37º y velocidad 2.

    Incorporamos la mantequilla y programamos 4 minutos, temperatura 37º y velocidad 2. Comprobamos que quede una mezcla homogénea; si no es así, programamos 1 minuto más, a la misma temperatura y velocidad.

     

    Cubrimos el bizcocho con esta cobertura y dejamos reposar hasta que la cobertura se enfríe

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Siempre sale buenicima

    escrito por elena1717 en 18 agosto 2017 - 09:11.

    Siempre sale buenicima

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  • Siempre sale deliciosa

    escrito por JATAWAY en 1 abril 2017 - 12:54.

    Siempre sale deliciosa

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  • Yo le puesto 500 gr. De

    escrito por mjajfn en 25 febrero 2016 - 19:20.

    Yo le puesto 500 gr. De galletas, 4 huevos y un poco mas del resto de ingredientes. Y en lugar de 1  sobre de levadura, dos sobres de gaseosa azules y dos blancos. La cobertura  la hecho de chocolate blanco. Y la he decorado con fideos de chocolate y gallettas pricipe mini. La he horneado a 180 grados durante unos 40 minutos. Sale buenisima.

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  • Yo le hice unas variantes, lo

    escrito por veroyrichi en 31 enero 2016 - 19:00.

    Yo le hice unas variantes, lo abrí por la mitad y le puse crema pastelera, le cubri con nata montada y finalmente ralle un poco de chocolate para adornarlo.......el resultado......Expectacularrrrr.

    Recomiendo untar el bizcocho con un poco de almibar.

     

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  • Buenísima......un éxito

    escrito por isabelasen en 20 octubre 2015 - 20:07.

    Buenísima......un éxito

    Isabel

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  • La he hecho y ha salido

    escrito por Arale88 en 17 agosto 2015 - 10:34.

    La he hecho y ha salido buenísima! He puesto 500gr galletas y la he horneado en la fusión 40 min + 10 de reposo. Espectacular! Voto  5 estrellas.

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  • Yo la hice en el horno a 180*

    escrito por Rosa22 en 26 marzo 2015 - 00:41.

    Yo la hice en el horno a 180* sin molde de silicona durante unos 25 o 30 ' y salió muy buena. para la cobertura le puse una tarrina de fondeu de chocolate de Nestle. Salió muy buena

     

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  • sale esquisito y perfecto

    escrito por gemma1970 en 19 diciembre 2014 - 10:50.

    sale esquisito y perfecto

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  • Doy fe de que sale

    escrito por mategar146 en 5 noviembre 2014 - 19:00.

    Doy fe de que sale bueniiiiisima!!!  Love

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  • Siguiendo la receta al pie de

    escrito por amapola18 en 1 octubre 2014 - 10:57.

    Siguiendo la receta al pie de la letra sale perfecta, y lo mejor, está riquísima. 

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  • Yo he hecho esta tarta como 3

    escrito por louleire en 29 septiembre 2014 - 13:16.

    Yo he hecho esta tarta como 3 veces ya,....facil, rapida, buenisima! es todo un éxito. Me encanta!!!! Love

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  • El paquete de galletas  es de

    escrito por mariare en 20 septiembre 2014 - 20:44.

    El paquete de galletas  es de 300 g???

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  • me salió estupenda, aunque mi

    escrito por MariaCL en 11 septiembre 2014 - 18:53.

    me salió estupenda, aunque mi microhondas es de 800 w, lo deje un par de minutos más y salió muy bien. Como no tenia molde de silicona, utilicé un tuper redondo de esas medidas.

    Gracias , me gustó tu receta

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  • La hizo mi chico para su

    escrito por EstrellaML en 7 septiembre 2014 - 17:45.

    La hizo mi chico para su cumpleaños para llevarla a su oficina... tuvo tal éxito que tuvimos que hacerla en casa para nuestros familiares y amigos... ¡¡Estupenda!! 

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  • Voy a probar hacerla. Mi

    escrito por louleire en 26 agosto 2014 - 17:53.

    Voy a probar hacerla. Mi microondas es de 800w, a ver como sale tmrc_emoticons.)

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  • Esta buenisima, no confiaba

    escrito por Ana Cortés en 12 agosto 2014 - 02:12.

    Esta buenisima, no confiaba en el microondas,pero me ha salido riquisima

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  • Alguien la ha hecho en el

    escrito por miryyy en 3 agosto 2014 - 16:53.

    Alguien la ha hecho en el horno?? 

     

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  • Buenísima! y muy fácil de

    escrito por ehernandezgo en 25 mayo 2014 - 15:33.

    Buenísima! y muy fácil de hacer, voy a repetir seguro

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  • Lo hice con algunas

    escrito por pasitoapaso en 30 abril 2014 - 14:05.

    Lo hice con algunas variaciones (añadi 2 paquetes de galletas en lugar de 1,de azucar le puse 190gr,en lugar de las pepitas le puse 2 cucharadas de cacao puro en polvo y no le puse la cobertura de fuera.Ahhhh!!!En lugar de en el microondas lo hice en la olla GM).Esta muy bueno,no se pone seco tmrc_emoticons.D

    Me encanta cocinar para los míos

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  • Mi microondas es de 700w

    escrito por pasualma en 3 abril 2014 - 12:59.

    Mi microondas es de 700w ¿cómo puedo hacerlo?

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  • Opino igual que algunas

    escrito por mayki en 1 abril 2014 - 13:11.

    Opino igual que algunas usuarias...tiene una pinta estupenda y me apetece hacerlo pero mi microondas solo es de 700,que hago? no se puede meter en el horno?

     

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  • Sale estupenda. Enhorabuena!!

    escrito por lucia_soria en 29 marzo 2014 - 12:13.

    Sale estupenda. Enhorabuena!!

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  • esto de no utilizar el horno

    escrito por titimimi en 29 marzo 2014 - 00:28.

    esto de no utilizar el horno es una maravilla, rapido y buenisimo, tienes mi puntito

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  • NO SE PUEDE METER EN EL

    escrito por rossgueller en 26 marzo 2014 - 16:16.

    NO SE PUEDE METER EN EL HORNO?

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  • Hola, tiene una pinta

    escrito por Niña Tali en 23 marzo 2014 - 20:54.

    Hola, tiene una pinta estupenda, tienes mi voto.Me ha sorprendido que lo has metido en el microondas, la potencia del mío es de 750w, quería preguntarte si tengo que aumentar el tiempo.

    Gracias

    Niña Tali

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