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Tarta de galleta con crema pastelera y chocolate


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Ingredientes

6 persona/s

  • 1/2 paquete de galletas, tipo María(dependiendo de molde se puede necesitar mas).
  • 125 g -150 g de leche.
  • 250- 300 g de chocolate (mitad chocolate con leche y mitad chocolate postre fondant marca hacendando).
  • 3 onzas de chocolate blanco.
  • CREMA PASTELERA:
  • 50 g de azúcar
  • 250 g de leche entera
  • 25 g maicena
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de azúcar vainillado
  • 6
    7min
    Preparación 7min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
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La preparación de la receta

  1. Mojamos las galletas en leche(a la leche se le puede poner cualquier licor a gusto, yo no lo uso porque tengo niños y ellos son quien más comen), y las ponemos en el molde.


    Encima le ponemos la crema pastelera que la hacemos en el Closed lid vaso de la thermomix. Para hacer la crema pastelera echamos todos los ingredientes en el Closed lid vaso y programar 7 minutos / temperatura90ª / velocidad4. Una vez echa dejarla 1 hora en el frigo tapada con film transparente pegado a la crema para que no haga costra(Se puede hacer un día antes)


    OPCINAL: le podemos poner otra tanda de galletas entre la crema pastelera y el chocolate.


     


    Encima de la crema pastelera ponemos el chocolate fundido que lo hacemos con la leche y el chocolate y lo fundimos en el microondas, no tiene tiempo yo lo hago a ojo, lo voy sacando de vez en cuando y lo muevo (Aunque yo creo que unos 2 minutos mas o menos).


    Y rayamos un par de onzas de chocolate blanco para echárselo encima del chocolate negro y al frigo.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario
  • pilarpelaez escribio: Si mi

    escrito por iges en 4 diciembre 2010 - 21:18.

    pilarpelaez

    Si mi madre hacia esta tarta cuando yo era pequeña!! Cuantos recuerdos... Gracias por colgarla.

    Hola pilar, me alegro que al ver mi recetas te haya traídos esos recuerdos que seguros son muy bonitos, gracias a ti por mirar mis recetas.

    Un saludo

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Si mi madre hacia esta tarta

    escrito por pilarpelaez en 3 diciembre 2010 - 20:07.

    Si mi madre hacia esta tarta cuando yo era pequeña!! Cuantos recuerdos... Gracias por colgarla.

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • matere escribio: Es sencilla

    escrito por iges en 2 diciembre 2010 - 16:55.

    matere

    Es sencilla y rápida.Muchas Gracias.Guapa!

    Hola matere, gracias a ti por mirarla y si la haces ya me cuentas.

    Un saludo

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Es sencilla y rápida.Muchas

    escrito por matere en 2 diciembre 2010 - 14:54.

    Es sencilla y rápida.Muchas Gracias.Guapa!

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  • gracias bea por tu voto, ya

    escrito por iges en 15 junio 2010 - 22:52.

    gracias bea por tu voto, ya me cuenta cuando la hagas.


    Un saludo

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  • Buena pinta

    escrito por beagijón en 15 junio 2010 - 22:33.

    Cooking 7  Para chuparse los dedos vamos. Yo hago una parecida pero probaré a hacer esta.

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  • María me alegra que os haya

    escrito por iges en 26 marzo 2010 - 15:24.

    María me alegra que os haya gustado y gracias por tu voto.


    Un saludo

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  • Muy buena, te doy mi voto,

    escrito por MARIA1969 en 26 marzo 2010 - 15:21.

    Muy buena, te doy mi voto, poroque nos ha gustado mucho a todos., Maria

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  • Gracias por tus votos. Un

    escrito por iges en 9 marzo 2010 - 20:11.

    Gracias por tus votos.


    Un saludo

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  • TE HE VOTADO TU RECETA,ES

    escrito por sheilimola en 9 marzo 2010 - 18:58.

    Cooking 4 TE HE VOTADO TU RECETA,ES COMO DE TODA LA VIDA

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  • Si está muy buena, a mis

    escrito por iges en 9 marzo 2010 - 17:47.

    Si está muy buena, a mis niños le encantan.


    Un saludo

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  • Muy buena para los niños. 

    escrito por Isabel Mª en 9 marzo 2010 - 17:40.

    Muy buena para los niños.  Tengo ganas de hacer una tarta como ésta, porque es sencilla y muy buena.

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