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Tarta de flan de arroz con leche


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Ingredientes

6 ración/es

Tarta de flan de arroz con leche

  • 100 gr de harina de arroz
  • 100 gr de azucar
  • La piel de medio limon
  • 3 huevos
  • una pizca de sal
  • 600 gr de leche
  • 1 paquete de galletas, de canela
  • 80 gr de mantequilla
  • Nueces o crispis (opcional)
  • 6
    15min
    Preparación 15min
    Tiempo de horneado
  • 7
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
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La preparación de la receta

  1. Poner en el vaso las galletas con el ingrediente elegido nueces, crispis, etc, triturar, velocidad 5-7-10, añadimos la mantequilla y programamos 2 minutos, 90º, velocidad 2.Acabado el tiempo echamos la mezcla en el molde y aplastamos bien con una cuchara.


    Una vez este paso lavamos el vaso muy bien y lo dejamos totalmente seco, ponemos el azucar y glaseamos. Reservamos. Ahora picamos unos segundos la piel del limon en velocidad 6-7-8.Metemos la harina  y el azucar reservado y agregamos el resto de ingredientes pero de leche solo 3 cubiletes, y programamos12 minutos, 100º a velocidad 5, cuanfdo notemos por el sonido que la mezcla a cuajado ( con mucho cuidado), añadimos el resto de la leche sin parar la maquina.Observamos como va el cuajado levantando con cuidado y cuando tenga el espesor deseado paramos si no ha terminado el tiempo y vertemos sobre la masa anterior.a la nevera y adornamos con fideos de chocolate, con nueces, con lacasitos, etc.


    Nota : la foto es de la crema solo ya que a mis hijos no le gusta la base de galletas, y ala tarta no le hize fotos.  Se puede comer como un flan.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • He hecho la receta pero se ve

    escrito por Karola Cacerola en 8 julio 2010 - 02:38.

    He hecho la receta pero se ve que no dejé cuajar bien la crema de arroz con leche y me quedó muy líquida, así que es un desastre cuando parto la tarta porque se derrama. De sabor si ha quedado buena.

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  • Hola Ochoa asi cuaja muy

    escrito por Chuchi en 26 abril 2010 - 21:58.

    Hola Ochoa asi cuaja muy bien, no queda cremosa, es una textura suave, pero ya puedes tu modificarla a tu gusto.me alegro que te guste, un saludo

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  • consultilla

    escrito por navi en 26 abril 2010 - 19:22.

    Hola Chuchi, me gusta mucho esta receta, tiene muy buena pinta


    pero me surge una duda: supongo q si la queremos hacer en forma de flan, habra q añadirle unos sobres de cuajada,no? para que no se quede cremosa, digo..


     


    espero hacerla pronto y deciros que tal. De todas formas, yo la hare sin galleta, pero añadiendo canela, y con leche desnatada...  la vida de las dietas... jajajaj


    un saludo

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  • muchas gracias, lo puedes

    escrito por Chuchi en 31 marzo 2010 - 12:52.

    muchas gracias, lo puedes hacer en tarta si te gusta, con una base de galletas

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  • ME ENCANTA EL ARROZ CON

    escrito por eustgar en 31 marzo 2010 - 10:57.

    ME ENCANTA EL ARROZ CON LECHE,VOY A HACERLO ,VOTADA

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  • kAROLA, SE HACEN TAL CUAL

    escrito por pazgloria en 12 marzo 2010 - 16:55.

    kAROLA, SE HACEN TAL CUAL SALEN DEL`PAQUETE, SIN HACERLES NADA

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  • Las harinas  de arroz,

    escrito por Karola Cacerola en 12 marzo 2010 - 16:52.

    Las harinas  de arroz, lentejas, garbanzos, etc, ¿se hacen con el grano en crudo, tal cual se sacan del paquete o hay que hacer algún tratamiento previo?

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  • la puedes hacer con la

    escrito por Chuchi en 12 marzo 2010 - 15:42.

    la puedes hacer con la thermomix y si no en mercadona la venden, yo utilizo molde desmomtable para la tarta y de unos24cm aprox

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  • Hola, la harina de arroz la

    escrito por pazgloria en 12 marzo 2010 - 00:03.

    Hola, la harina de arroz la hacemos en Thermomix, con arroz en velocidad 10 hasta que quede  como el azúcar glas, se hacen todas las harinas igual, de maiz, de garbanzos para rebozar el pescaito frito, de lentejas, puedes hacer harina de cualquier legumbre o cereal. saludos

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  • tarta de arroz

    escrito por cangrejo en 12 marzo 2010 - 00:00.

    como puedo conseguir la harina de arroz, hay que hacerlo en molde desmoldable, o que tamaño, puede salir.


    quiero probarla ya que nos gusta mucho el arroz con leche y creo que sera parecido.


    anda contestarme pronto


     


    gracias

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  • Muchas gracias. Ya te contaré

    escrito por jazmin en 7 marzo 2010 - 19:54.

    Muchas gracias. Ya te contaré el resultado cuando la haga.


    Un saludo.

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  • Yo cuando la hize con

    escrito por Chuchi en 7 marzo 2010 - 19:29.

    Yo cuando la hize con galletas utilize las de canelas, esas que son cuadradas o rectangulares

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  • Tiene una pinta estupenda.

    escrito por jazmin en 7 marzo 2010 - 19:19.

    Tiene una pinta estupenda. Dime que galletas me recomiendas porque la haré para provarla.


    Un saludo

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  • ESTA LA OTRA

    escrito por Chuchi en 1 marzo 2010 - 23:38.

    ESTA LA OTRA

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  • pregunta

    escrito por Chuchi en 26 febrero 2010 - 10:11.

    ¿ Sabe alguien cuando se cuelga la lista de los ganaadores del concurso anterior? no recuerdo la fecha

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  • A ver que os parece el ultimo

    escrito por Chuchi en 25 febrero 2010 - 16:14.

    A ver que os parece el ultimo invento

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