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Tiempo de preparación
15min
Tiempo Total
15min
ración/es
6 ración/es
Nivel
baja

Ingredientes

  • 100 gr de harina de arroz
  • 100 gr de azucar
  • La piel de medio limon
  • 3 huevos
  • una pizca de sal
  • 600 gr de leche
  • 1 paquete de galletas, de canela
  • 80 gr de mantequilla
  • Nueces o crispis (opcional)

Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

  1. Poner en el vaso las galletas con el ingrediente elegido nueces, crispis, etc, triturar, velocidad 5-7-10, añadimos la mantequilla y programamos 2 minutos, 90º, velocidad 2.Acabado el tiempo echamos la mezcla en el molde y aplastamos bien con una cuchara.


    Una vez este paso lavamos el vaso muy bien y lo dejamos totalmente seco, ponemos el azucar y glaseamos. Reservamos. Ahora picamos unos segundos la piel del limon en velocidad 6-7-8.Metemos la harina  y el azucar reservado y agregamos el resto de ingredientes pero de leche solo 3 cubiletes, y programamos12 minutos, 100º a velocidad 5, cuanfdo notemos por el sonido que la mezcla a cuajado ( con mucho cuidado), añadimos el resto de la leche sin parar la maquina.Observamos como va el cuajado levantando con cuidado y cuando tenga el espesor deseado paramos si no ha terminado el tiempo y vertemos sobre la masa anterior.a la nevera y adornamos con fideos de chocolate, con nueces, con lacasitos, etc.


    Nota : la foto es de la crema solo ya que a mis hijos no le gusta la base de galletas, y ala tarta no le hize fotos.  Se puede comer como un flan.

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Tarta de flan de arroz con leche

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