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Tarta de coco


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Ingredientes

0 ración/es

Para la masa

  • 1 huevo
  • 100 gramos de mantequilla blanda
  • 200 gramos de harina fuerza

Para el relleno

  • 5 huevos
  • 350 gramos de coco rallado
  • 350 gramos de azúcar

Decoración

  • azúcar glas
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La preparación de la receta

  1. Precaliente el horno a 180º

    2- Prepare la masa. Ponga todos los ingredientes de la

    misma en el vaso y programe 30 segundos, velocidad 6.

    3- Cubra un molde de 30 cm de diámetro aproximadamente y reserve.

    4- Lave y seque bien el vaso. Ponga en el mismo

    el coco y el azúcar, 15 segundos, velocidad 10.

    5- Ponga la maquina en velocidad 4 y vaya añadiendo

    los huevos a través del bocal. Cuando la masa esté

    homogénea, échela sobre la masa.

    6- Hornee la tarta durante una hora, (ponga solo la

    parte baja del horno 55 minutos y encienda el grill

    5 minutos antes de terminar, para que se dore).

    Compruebe que está bien cuajada pinchándola.

     

     Nota:

    Si empieza a dorarase muy pronto, puede poner

    encima un papel de aluminio.

    Decore con azúcar glas.

     

     

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Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • maria-de-cancun

    escrito por Elvira Toro Caparrós-Pelegrina en 3 febrero 2013 - 18:32.

    maria-de-cancun

    Muchas gracias por compartir esta receta Elvira, me la guardo y la preparo mañana mismo, ya te conré como me salió, mi marido es fanático del coco, así, que lo tengo fácil.

    Me alegro que te guste, ya me diras cuando la hagas, en mi casa les gusta mucho a todos, a los que mas mi yerno y mi nieta. Un saludo

    Cooking 7

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  • Muchas gracias por compartir

    escrito por maria-de-cancun en 3 febrero 2013 - 17:17.

    Muchas gracias por compartir esta receta Elvira, me la guardo y la preparo mañana mismo, ya te conré como me salió, mi marido es fanático del coco, así, que lo tengo fácil.

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • El coco no le gusta a todo el

    escrito por Elvira Toro Caparrós-Pelegrina en 24 diciembre 2012 - 17:25.

    El coco no le gusta a todo el mundo, pero puedo asegurar, para quien le guste, es exquisita!!!!!!!!!

    Cooking 7 Party

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